Name: 크림브륄레라떼만들기
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 동물성 휘핑크림 60g; 슈크림파우더 15g; 얼음 적당량; 우유 110ml; 에스프레소 2샷; 설탕 적당량

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효니

크림브륄레라떼만들기

오늘은 슈크림라떼에 설탕 코팅을 한 크림브륄레라떼 레시피를 소개할게요

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[슈크림베이스재료]

동물성 휘핑크림
60g 구매
슈크림파우더
15g 구매

[재료]

얼음
적당량 구매
우유
110ml 구매
에스프레소
2샷 구매
설탕
적당량 구매

조리도구

저그
구매
미니전동거품기
구매
컵
구매
토치
구매

노하우

▶ 휘핑크림 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

동물성 휘핑크림 60g에 슈크림 파우더 15g을 넣어주세요

동물성 휘핑크림 60g, 슈크림 파우더 15g

저그

미니 전동거품기를 사용해 섞어주세요

미니 전동거품기

컵에 얼음을 약 70% 넣어주세요

얼음

컵

우유 110ml를 넣어주세요

우유 110ml

에스프레소 2샷을 얼음 위로 천천히 부어주세요

에스프레소 2샷

얼음 위로 부어주면 층이 예쁘게 생겨요

슈크림베이스를 부어주세요

슈크림베이스

설탕을 크림 위로 골고루 뿌려줍니다

설탕

토치를 사용해 설탕을 지져줍니다

토치

약불

크림브륄레라떼 완성!

: 토치는 위험한 물건이니 항상 조심해주세요!

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등록일 : 2024-01-31 수정일 : 2024-01-31

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레시피 작성자About the writer

효니

https://blog.naver.com/hyuni_525

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