부추가 들어간 바지락 칼국수 끓이는 법

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승승맘h2

부추가 들어간 바지락 칼국수 끓이는 법

국물이 시원한 조개 칼국수입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부추
1/3줌 구매
바지락
1/2줌 구매
칼국수면
2인분 구매
애호박
1/2개 구매
당근
1/2개 구매
다진 파
1큰술 구매
국간장
1큰술 구매
소금
약간 구매
다시마
1장 구매
국물 멸치
10마리 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
채망
구매
냄비
구매
요리젓가락
구매
국자
구매
면기
구매

노하우

▶ 부추 손질법

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▶ 칼국수 조리법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 멸치 손질법

조리순서Steps

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내장을 제거한 멸치와 다시마를 넣어 육수를 내줍니다.

멸치 10마리, 다시마 1장

육수가 우러나는 동안 당근과 애호박은 채썰어줍니다.

당근 1/2개, 애호박 1/2개

도마 , 조리용나이프

물이 끓은지 5분이 지나면 멸치와 다시마는 건져내고 물에 헹군 칼국수면을 넣어 끓여줍니다.

칼국수면 2인분

채망 , 냄비 , 요리젓가락

해감한 바지락을 넣어 끓여줍니다.

바지락 1/2줌

바지락이 입을 벌리면 당근과 애호박을 넣어 끓여줍니다.

채소가 익으면 부추를 넣어 끓여줍니다.

부추 1/3줌

국간장과 소금으로 간합니다.

국간장 1큰술, 소금 약간

다진 대파를 넣어 마무리합니다.

다진 대파 1큰술

: 바지락을 위에 놓고 입을 벌리면 섞으세요.

바지락칼국수 관련 상품

등록일 : 2024-01-30 수정일 : 2024-01-31

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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