김치두부비지찌개!

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왕눈이의맛있는이야기

김치두부비지찌개!

김장김치+콩비지+두부를 넣어서 찌개를 끓여봤어요

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

김장김치
1/4포기 구매
콩비지
2봉지 구매
두부
1모 구매
돼지고기
200g 구매
대파
1/2개 구매

[양념]

다진마늘
1작은술 구매
생강술
1큰술 구매
후추가루
조금 구매
국간장
1~2큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

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잘익은 배추김치를 작게 썰어서 넣어주세요

도마 , 조리용나이프

두부를 깍둑썰기를 해주세요

콩비지를 준비해주세요

썰어준 배추김치에 돼지고기 다짐육이랑 대파를 다져서 넣고 양념을 넣어주세요

돼지고기가 다 익을정도로 볶아주세요

짤박하도록 물이나 육수를 부어주시고 펄펄 끓여주시고 자른두부를 넣어주세요 두부가 둥둥 떠오르도록 10분정도 펄펄 끓여주세요

콩비지를 맨마지막에 넣고 저어주지말고 냄비뚜껑을 덮고 2~3분을 그대로 두세요

뚜껑을 열고 살살 섞어주신후 국물의간을 보시고 부족하시면 국간장이나 소금을 추가해주시면 되세요

김치두부비지찌개 관련 상품

등록일 : 2024-01-29 수정일 : 2024-01-30

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

19쌍둥이맘 2024-02-13 19:28:00

아이들과 먹으려고 생강술,후추가루는 빼고 김치는 대충 씻은 다음에 먹엇네요. 국간장은 1숟갈만 넣고 끓엿는데도 간이 괜찮네요. 덕분에 감사히 잘 먹겟습니다~

쉐프의 한마디2024-02-13 21:57:13

ㅎ감사합니다~♡

댓글 0

#초간단 #겨울찌개 #돼지고기다짐육 #아이들찌개 #콩비지찌개비린내없이끓이는방법

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