바로 먹을 수 있는 양배추김치 담그는법, 양배추겉절이 레시피

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꼬꼬부기

바로 먹을 수 있는 양배추김치 담그는법, 양배추겉절이 레시피

오늘은 제가 종종 만들어 먹는 양배추겉절이 레시피를 알려드릴까 하는데요. 아삭하고 매콤한 맛이 좋아서 반찬으로 활용하기 굉장히 좋은 요리예요. 집에 남는 양배추가 있다면 아주 간단하게 만들 수 있어요.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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볼
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노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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양배추 1/4통을 깨끗하게 씻은 후 잘게 채 썰어서 준비해 주세요.

도마 , 조리용나이프

볼에 양배추를 넣고 고춧가루 6T, 설탕 3T, 액젓 3T, 식초 4.5T를 넣어 주세요.

볼 , 요리스푼

여기에 간을 더해줄 소금 1.5t와 다진마늘 2T 그리고 참기름 2T, 깨소금 1.5T를 넣어 주세요.

양념이 골고루 밸 수 있도록 잘 섞어 줍니다. 양배추를 잘게 채 썰었기 때문에 숟가락으로만 저어줘도 양념이 골고루 묻더라고요. 완전히 양념이 배도록 섞어주면 됩니다.

아삭하고 맛있는 양배추겉절이 완성이에요.

양배추겉절이 관련 상품

등록일 : 2024-01-23 수정일 : 2024-01-23

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레시피 작성자About the writer

언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

포토 리뷰 1

요리 후기 2

슈슈니츄리 2024-02-23 06:06:27

너무 맛있어요~ 샐러드같기도하고 김치같기도 해서 맛있게 잘 먹고있어요. 지금 세번째 만들었는데 한동안 계속 먹을것같아요~

문정 2024-02-09 20:32:06

저도 볶음이 아닌 이상 채를 써는데요. 네모가 아닌 사진이라, 선택!!! 그나저나, 짧짤하니 딱 입니다. 잘 먹었습니다^^

댓글 0

#양배추김치 #양배추겉절이

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