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라피네

계란스크램블 간단하게 만들기 계란요리

백종원님의 레시피를 참고해서 부드러운 계란스크램블을 만들었어요.
1인분 5분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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계란 3개를 깨뜨려주세요.

우유 50ml넣고
후추도 넣고 설탕도 1꼬집 넣어준 후 잘 섞어줍니다.

숟가락

팬을 예열해준 후 약불에서 버터를 녹여주고

프라이팬

계란물을 부어줍니다.
계란이 조금씩 익으면 주걱으로 바닥을 긁듯이 천천히 저어주며 익혀주세요.

조리주걱

약불에서 몽글하게 익히다 계란물이 80%정도 익으면 불을 꺼주세요 완전히 익힌것은 계란이 퍽퍽해지니 80%익히고 잔열로 익여주세요.
그릇에 담아 맛있게 드세요!! 옴청 부드럽고 고소해요

접시

등록일 : 2024-01-22 수정일 : 2024-01-22

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레시피 작성자About the writer

라피네

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

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