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에궁이궁

오징어무침 만드는법 매콤한 오징어무침 양념 레시피

야식으로도 좋고 안주로도 좋은 꼬들고들 쫄깃한 식감이 일품인 오징어!! 이번에는 매콤한 양념에 무쳐 만든 오징어 무침이예요.
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
당근은 반달모양으로 잘라주고, 깻잎을 반잘라서 듬성 잘라주세요. 양파, 대파 흰부분, 파프리카와 양배추는 채썰어 주세요.

도마 , 조리용나이프

끓는 물에 소금 반티스푼을 넣고 오징어를 색이 변할때 까지 삶아 주세요

냄비 , 요리젓가락

고춧가루 1.5큰술, 파프리카가루 0.5큰술, 고추장 2큰술, 두반장 1/3큰술, 설탕 1.5큰술, 올리고당 1큰술, 식초 2.5큰술, 참치액젓 반큰술, 건조마늘가루 반큰술, 다진마늘 1.5큰술, 참기름 1큰술, 후추 톡톡 *5을 넣고 양념장을 만들어주세요.
삶은 오징어는 찬물에 씻어주고 먹기 좋은 크기로 잘라주세욧.
오징어와 손질한 채소 양념장을 넣고 무쳐주면 완성입니다.

믹싱볼 , 위생장갑

오징어 손질법 레시피

등록일 : 2024-01-19 수정일 : 2024-01-19

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레시피 작성자About the writer

에궁이궁

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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#오징어#요리#오징어무침#오징어안주
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