어린이 두부강정 만드는 법 에어프라이어 케첩 두부강정 레시피

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어린이 두부강정 만드는 법 에어프라이어 케첩 두부강정 레시피

두부를 싫어하는 아들을 위해서 준비 했어요

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부 1모
400g 구매
전분가루
1.5큰술 구매

[양념]

케첩
2큰술 구매
간장
1큰술 구매
요리당
2큰술 구매
생수
3큰술 구매
마요네즈
1큰술 구매
마늘
1t 구매
참기름
1큰술 구매

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키친타올
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두부 한모를 준비해 주세요

키친타월을 바닥에 깔고 두부를 올리고 다시 키친타월로 덮어서 꾹꾹 눌러서 수분을 빼주세요

깍둑썰기해 주세요 크지 않게 썰어 주세요

도마 , 조리용나이프

일회용 봉지에 두부를 넣고 전분가루 1큰술반을 넣어서 조심스럽게 이리저리 흔들어 주세요

예어프라이어에 두부를 넣어 주세요

종이호일 , 에어프라이어

처음에는 190도에 10분을 돌려 주세요

노릇하게 나왔지요

180도에서 10분간 더 돌려주세요

노릇노릇하게 바삭함이 더 생겼어요

소스 양념장을 만들어 주세요

땅콩을 부셔주세요

씹히는 식감이 있을 정도로 부셔 주세요

프라이팬에 두부를 넣고 소스 양념을 넣어 주세요

땅콩을 넣어 주세요

센불에서 재빨리 볶아 주세요

소스가 거의 졸았을때 불을 꺼주세요

완성이예요

: 두부는 바삭하게 구워야지 겉은 바삭하고 속은 촉촉하답니다 땅콩을 꼭 넣어 주세요

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등록일 : 2024-01-15 수정일 : 2024-01-16

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#두부 #두부강정 #캐첩두부강정

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