오이 크래미 유부초밥 만들기 크래미 주먹밥 만들기 도시락메뉴

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하이디랑

오이 크래미 유부초밥 만들기 크래미 주먹밥 만들기 도시락메뉴

오이와 크래미로 새콤달콤고소한 유부초밥과 주먹밥 만들었어요. 멈추기 힘든 중독적인 맛이에요. 아이들이 참 좋아해요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

크래미
150g 구매
오이
170g 구매
사각유부
14개 구매
밥
420g 구매
단촛물
25g 구매
건조 야채
10g 구매
검은깨
1작은술 구매

[와사비마요소스]

마요네즈
2큰술 구매
허니머스타드
1큰술 구매
후추
톡톡 구매
설탕
1작은술 구매
와사비
1작은술 구매

[오이초절임]

식초
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
소금
1작은술 구매

조리도구

밥공기
구매
스텐볼
구매
밥주걱
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
조리용스푼
구매
삼베주머니
구매
플레이팅도마
구매
위생장갑
구매
티스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 단촛물 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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재료 준비했어요. 단촛물과 건조야채는 제품과 함께 들어있는거 사용했어요.

뜨거운 밥 2공기에 단촛물과 건조야채 넣고 잘 버무려주세요.

스텐볼 , 밥주걱

오이는 씻은 후 0.3센치 두께로 채썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

볼에 채썬 오이 넣고 설탕 1큰술, 소금 1작은술, 식초 2큰술 넣고 버무린 후 10분간 절여주세요.

볼 , 조리용스푼

절여진 오이는 씻지않고 삼베주머니에 넣어서 물기를 짜줍니다.

삼베주머니

맛살은 3센치 길이로 자른 후 결대로 찢어줍니다.

볼에 절인오이와 맛살 넣고 마요네즈 2큰술, 허니머스타드 1큰술, 와사비 1작은술, 후추 톡톡, 설탕 1작은술 넣고

잘 버무려줍니다.

소스에 잠겨있는 유부는 물기를 꾹욱 짜서 준비합니다.

유부 안에 Step 2의 초밥을 유부의 8부 정도로 넣고 Step 8의 샐러드를 소담스럽게 올려주세요.

티스푼에 물을 적셔서 하면 밥알이 들러붙지않아 유부 안에 더 잘 넣을수있어요.

티스푼 , 볼

남은 샐러드와 초밥에 검은깨 1작은술 넣고 버무린 후 동글동글하게 주먹밥 만들었어요.

도시락으로도 좋고 점심메뉴로도 참 좋아요. 맛있게 만들어 드세요.

플렝팅도마

: 유부 안에 밥을 넣을 때에는 티스푼을 물에 적시면 밥알이 들러붙지 않아 더 잘 넣을수 있어요.

오이크래미유부초밥 관련 상품

등록일 : 2024-01-15 수정일 : 2024-01-16

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레시피 작성자About the writer

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

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#유부초밥 #크래미유부초밥 #주먹밥 #도시락메뉴

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