고기야채말이 조림 레시피

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에궁이궁

고기야채말이 조림 레시피

담백한 고기말이를 맛 봤다면 이번에는 단짠단짠의 소소에 조려 맛을 낸 고기야채말이랍니다. 간단하게 만들어서 좋고, 반찬으로 맛보기 좋은 고기말이 조림! 언능 만들어 볼께요

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[밑간]

소금
약간 구매
후추
약간 구매
건조 마늘가루
약간 구매

[소스]

간장
1큰술 구매
설탕
2/3큰술 구매
맛술
1큰술 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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접시
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위생장갑
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프라이팬
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요리스푼
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완성접시
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노하우

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▶ 파프리카 손질법

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▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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부추는 7cm 길이로 잘라주세요. 팽이버섯은 5~6개씩 뜯어 준비해 주세요. 파프리카는 채썰어 주세요. 무순은 씻어주세요..

도마 , 조리용나이프 , 접시

깻잎은 위, 아래 잘라서 준비해 주세요.

고기에 소금, 후추, 건조마늘가루를 뿌려 밑간을 해주세요 고기 위에 깻잎을 올리고 손질한 재료를 넣고 돌돌 말아주세요.

기름 두른 팬에 고기를 익혀 주세요

중불

샤브샤브 고기라서 고기가 금새 익어 올리고 앞뒤 뒤집은 뒤 간장, 설탕, 맛술을 넣고 조려 주세요

: 밥반찬으로도 좋고, 손님 상차림에도 좋은 메뉴랍니다.

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등록일 : 2024-01-15 수정일 : 2024-01-16

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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#고기말이조림 #고기야채말이조림 #고기채소말이조림

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