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밀아짱

맛있는카레만들기

냉장고속에 야채를털어서 제일쉬운 카레를 뚝딱만들어볼게욤~~^^
4인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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소고기는 후추와소주 간장으로밑간해서 재워둔다

준비해둔 야채는 1션티간격으로 깍뚝썰기한다

도마 , 조리용나이프

깍뚝썰기한 야채는 딱딱한순으로 먼저넣고 올리브유를 두른후 중간불로볶는다

냄비 , 요리스푼

야채가 살짝 선명하게익으면 재워둔소고기를 함께넣고볶다가 카레가루에 물200ml를 잘풀어준후 볶아준야채에 넣어준다
물500ml를 추가로넣고 중간불로 되직해질때까지 저으며 끓여준다
십분정도 더끓이면서 저어주면완성
팁-주의사항
소고기는 야채를 먼저볶은후 제일 마지막에 볶아야 질겨지지 않는다

등록일 : 2024-01-15 수정일 : 2024-01-15

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