Name: 숙취해소에 좋은 오이주스 만드는 법
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 오이 1개; 굵은소금 적당량; 요구르트 65ml 5개; 레몬즙 1스푼 (또는 식초)

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요리하는쮸네

숙취해소에 좋은 오이주스 만드는 법

숙취해소에 좋은 초간단 오이주스 만드는 법 알려드릴게요.

1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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믹서기
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컵
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노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 굵은소금 조리법

조리순서Steps

오이는 굵은소금으로 겉표면을 문질러서 깨끗하게 세척한 뒤 양쪽 끝을 잘라내고 적당한 크기로 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

믹서기에 오이와 요구르트를 넣어주세요.

믹서기

오이 껍질에는 비타민C를 파괴하는 아스코르비나아제가 많이 들어 있어 껍질을 벗기거나 가열해서 먹는 것이 좋아요. 또한 아스코르비나아제는 산에 약하기 때문에 식초나 레몬즙을 첨가하면 비타민C를 온전하게 누릴 수 있어요. 식초나 레몬즙을 1스푼 넣어주세요.

좀 더 시원하게 마시고 싶으면 얼음을 추가하세요.

부드럽게 갈아서 맛있게 드세요 ^^~

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등록일 : 2024-01-15 수정일 : 2024-01-15

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레시피 작성자About the writer

요리하는쮸네

https://blog.naver.com/jjune77-

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