자주 먹는 간식, 아이도 잘먹는 이스라엘 식당주인 케일칩

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디네정찬

자주 먹는 간식, 아이도 잘먹는 이스라엘 식당주인 케일칩

씁쓸하다고 생각하셨던 케일을 완벽하게 변신시켜줄 수 있는 메뉴입니다. 이스라엘 지인에게 직접 배워왔으니 꼭 만들어 보세요!

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

케일
1봉지 구매
참깨
1/2컵 구매
소금
약간 구매
올리브오일
3스푼 구매
파마산치즈
1/4컵 구매

조리도구

볶음팬
구매
요리스푼
구매
믹서기
구매
볼
구매
조리주걱
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
종이호일
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트레이
구매
요리집게
구매
오븐
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대나무채반
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노하우

▶ 깨 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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참깨를 프라이팬에 고소하게 볶아 준 후 살짝 식혀주세요. 소금을 약간 넣고 3분 정도 믹서기로 입자가 고와질 정도로 갈아주세요. 오븐은 170도로 예열해주세요.

볶음팬 , 요리스푼 , 믹서기

올리브 오일을 넣어 주고 다시 1분 정도 곱게 갈아주세요. 땅콩버터 같은 색감과 질감이지만 완전 차원이 다른 고소함과 향을 느낄 수 있어요~

파마산 치즈를 섞어 주세요.

케일의 가운데 대는 제거하고 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요.

도마 , 조리용나이프

케일에 한 스푼 덜어 손으로 샤샤샥 비벼주면서 양념이 고루 묻혀주세요.

트레이에 올려서 노릇하게 구워주시면 되세요. 오븐 사양에 따라서 다를 수 있지만, 1분~3분 돌려 주시고, 한 번 뒤집어서 다시 구워주세요. 양이 많으면 겹쳐서 구워주셔도 되세요.

종이호일 , 트레이 , 요리집게 , 오븐

손으로 살짝 집어 입 안에 넣으면 넣자마자 사라락 사라져 아이도 엄청 잘 먹는 메뉴랍니다!

: 케일은 즙용보다는 쌈용을 추천드려요!

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등록일 : 2024-01-14 수정일 : 2024-01-15

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#케일 #간식 #유아식단 #아이간식 #유아반찬 #집반찬 #술안주 #초간단

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