Name: 휴일 밥상, 갈치구이/상추겉절이/배추찜
Ingredients: 갈치 4토막; 식용유 약간; 상추 1줌; 양파 1/2대; 멸치액젓 1숟가락; 마늘 1숟가락; 고춧가루 2숟가락; 감식초 2숟가락; 참기름; 깨소금 약간; 배추 1/4쪽; 초장 약간

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홈쿡쌤

휴일 밥상, 갈치구이/상추겉절이/배추찜

아무나

재료Ingredients

[갈치구이 재료 ]

갈치
4토막 구매
식용유
약간 구매

[상추겉절이 재료]

상추
1줌 구매
양파
1/2대 구매
멸치액젓
1숟가락 구매
마늘
1숟가락 구매
고춧가루
2숟가락 구매
감식초
2숟가락 구매
참기름
구매
깨소금
약간 구매

[배추찜 재료]

배추
1/4쪽 구매
초장
약간 구매

조리도구

프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
냄비
구매

노하우

동영상

조리순서Steps

프라이팬에 식용유를 두르고 갈치를 노릇하게 구워준다

프라이팬 , 뒤집개

갈치구이

접시

상추, 양파는 채썰어 준비한다.

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼

액젓, 고춧가루, 마늘, 감식초, 참기름, 깨소금을 넣고 버무려준다.

배추는 끓는 물에 데쳐낸 후

냄비

뿌리 부분을 잘라준다.

도마 , 조리용나이프

초장을 함께 담아낸다.

완성된 식탁

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등록일 : 2024-01-13 수정일 : 2024-03-19

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레시피 작성자About the writer

홈쿡쌤

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

#휴일밥상 #갈치구이 #상추겉절이 #배추찜

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