새해 속 편한 순두부조림 순두부요리 양념

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용주부

새해 속 편한 순두부조림 순두부요리 양념

요리같은 반찬을 좋아하는데 특히 순두부조림, 두부조림을 좋아해요. 밥에 쓱쓱 비벼 먹으면 밥도둑이거든요... 오늘의 요리 순두부조림 만들어보아요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

순두부
1봉 구매
계란
1개 구매
팽이버섯
1/2봉지 구매
파
10cm 구매
파
10cm 구매
들기름
2스푼 구매
깨
2스푼 구매

[양념]

간장
4스푼 구매
고춧가루
1.5스푼 구매
설탕
1.5스푼 구매
참기름
1스푼 구매
굴소스
1/2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
물
120ml 구매

조리도구

프라이팬
구매
양념볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
스푼
구매
주걱
구매

노하우

▶ 순두부 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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양념볼에 간장 4스푼을 준비해요.

간장

볼 , 숟가락

설탕 1스푼반을 준비해요.

설탕

참기름 1스푼을 준비해요.

참기름

고춧가루 1스푼반을 준비해요.

고춧가루

굴소스 반스푼을 준비해요.

굴소스

다진마늘 1스푼과 물 120ml을 넣고 잘 섞어요.

다진마늘

파와 팽이버섯은 송송 썰어 준비해요.

파, 팽이버섯

도마 , 조리용나이프

순두부는 적당한 크기로 잘라요.

순두부

프라이팬에 들기름 2스푼과 송송 썬 파를 볶다가 파향이 올라오면 팽이버섯을 넣고 빠르게 볶아요.

프라이팬 , 조리주걱

양념장을 프라이팬에 넣어요.

양념장

순두부를 넣어요.

순두부

양념을 순두부에 올리면서 졸여요.

프라이팬 , 스푼

순두부에 양념이 스며들면 가운데 계란을 터트려 익혀요. 계란이 익으면 완성! 마무리 깨 솔솔 뿌려줍니다.

계란, 깨

순두부조림 관련 상품

등록일 : 2024-01-12 수정일 : 2024-01-20

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레시피 작성자About the writer

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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#순두부조림 #순두부요리

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