제육볶음레시피 제육볶음황금레시피 실패없는 제육볶음만드는법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

938

상품목록

체다루리

제육볶음레시피 제육볶음황금레시피 실패없는 제육볶음만드는법

수많은 실패끝에 만들어낸 실패없는 제육볶음입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 앞다리살
400~500g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2개 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
키친타올
구매
소스볼
구매
숟가락
구매
위생장갑
구매
볶음팬
구매
조리주걱
구매
토치
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

양파는 채썰고 대파는 어슷썰어서 준비해주세요.

도마 , 조리용나이프

돼지앞다리살을 키친타올로 꾹꾹 눌러 핏물을 닦아주세요.

볼 , 키친타올

위 분량의 양념을 다 넣고 섞어주세요.

소스볼 , 숟가락

양념 2스푼만 남기고 모두 넣고 조물조물 버무려줍니다.

대파는 절반만 양파는 모두 넣고 남겨놓은 양념 2스푼넣고 야채가 부서지지않게 살살~버무려주세요.

여기가 제일 중요해요. 꼭!! 상온20~30분 숙성시켜주세요.

숙성이 되었으면, 달궈진 팬에 식용유 한두바퀴 둘러줍니다.

아까 남겨놓은 대파 절반 넣고 파기름이 나올때까지 볶아주세요~^^

파기름이 나오면 재워놓은 고기를 넣고 센불에 볶아주세요.

야채에서 물이 나오기때문에 많이 뒤적여주지않아도 괜찮아요. (계속 섞어주면 물이 많이 생기니 적당히 볶아주세요.)

불맛을 원하시면 토치로 한번 구워주세요. (안해도 괜찮아요.)

그릇에 담아주시면 완성이에요^^

: 꼭 숙성과정을 거쳐야 맛있는 제육볶음이 됩니다. ㅎㅎ

제육볶음 관련 상품

등록일 : 2024-01-11 수정일 : 2024-01-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

입맛 까다로운 남편님을 모시고 사는 25살 새댁입니다..https://m.blog.naver.com/dailycook_hansol

댓글 0

#제육볶음 #제육볶음레시피 #제육볶음황금레시피 #제육볶음만드는법 #실패없는제육볶음 #집밥 #돼지앞다리살요리 #돼지고기

청국장 맛보장 레시피

1

청국장, 김치와 돼지고기 넣은 매콤하고 구수한 청국장

김쭈

5.0(150)
2

구수한 청국장 한그릇 하실래예?!

춤추는곰

5.0(95)
3

구수한 청국장 끓이기

노루네

4.8(32)
4

청국장 수미네 반찬보다 더 맛있게 끓이는 방법

요리하는아내

4.8(21)

달걀국 맛보장 레시피

1

간단하게 속편한 국 끓이기! 새우젓 연두부달걀국

yejib1112

5.0(73)
2

육수 없이 끓이는 감자달걀국(감자계란국)

딸기망고chsiiii

5.0(42)
3

물만두달걀국 - 간단국으로 딱 좋은 메뉴

시크제이맘

5.0(31)
4

달걀국 끓이는 법- 중국식계란탕

시크제이맘

4.9(22)

피자 맛보장 레시피

1

감자피자만들기 감자로 즐기는 맛있고 건강한 피자

소은맘

5.0(13)
2

옥수수피자 - 초간단 맥주안주

시크제이맘

4.7(12)
3

밀가루 없는 건강한 다이어트 간식 '파프리카 피자'레시피

뽀유TV

5.0(10)
4

이건 비주얼도 맛도 비교 불가!! 옥수수피자

만개의레시피

4.9(9)

찌개 맛보장 레시피

1

명란두부찌개 ~ 간단하고 국물의 시원함이 끝내줍니다

꽃마리♡

5.0(108)
2

고깃집에서 맛보던 쌈장찌개! 고깃집 쌈장찌개

만개의레시피

4.9(46)
3

삼겹살 묵은지 찌개 ; 백종원 김치찌개 레시피(겨울 보양식)

달콤스윗맘

5.0(42)
4

느타리버섯요리~느타리버섯찌개

승승맘h2

5.0(21)

오징어덮밥 맛보장 레시피

1

백종원표 오징어덮밥 만들기

워킹맘팅커

4.8(126)
2

오징어,양파만 있으면 끝! 매콤 양파 오징어덮밥 만들기 :)

달콤한꿀호떡

4.9(119)
3

짭짤달달~ 간장 오징어덮밥

살리재련

5.0(30)
4

화끈한 오징어덮밥

만개의레시피

4.9(26)

가자미조림 맛보장 레시피

1

가자미조림 쉽고 간단게~

밥차리라

5.0(112)
2

가자미조림 - 쉽고 맛있는 생선조림 양념

먹깨비레시피

4.9(67)
3

감자 가자미조림 생선조림 양념장 만드는 법

요리하는러라

5.0(28)
4

매콤한 가자미조림

밥심은국력

5.0(19)

동태찌개 맛보장 레시피

1

동태찌개! (국물요리)

가시장미

4.9(139)
2

쓴맛나지 않게~ 동태찌개 끓이는 법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(88)
3

시원한 국물이 딱 좋은 동태찌개

탁주부

4.8(50)
4

동태찌개

오붓한여인

4.6(30)

돈까스 맛보장 레시피

1

경양식 돈까스

요리하는타조

5.0(41)
2

맛보장! 돈까스, 돈까스 소스

hancy002

4.8(32)
3

수제 돈까스 만들기

마네키네꼬

4.9(15)
4

추억돋는 옛날 돈까스와 돈까스소스 만들기.

콩설기

4.5(14)

찜닭 맛보장 레시피

1

실패없는 찜닭 황금레시피

v쭈양v

4.8(304)
2

찜닭 만들기 (간장 찜닭 간단하게 만드는 법)

DHYA

4.9(101)
3

간장)닭볶음탕 찜닭 만들기 찜닭소스 이대로만 하면 우리집이 맛집

쿡딱

5.0(36)
4

백종원 찜닭 레시피

서자매맘

4.4(30)

석박지 맛보장 레시피

1

설렁탕집 석박지 or 깍두기 시원한 무김치 양념의 비법은??

앙리누나

4.9(31)
2

#충무김밥 석박지만들기 #충무김밥이랑 같이 먹는 메뉴인 석박지. 간단하고 쉽게 만들기!

강철새잎

4.8(24)
3

설렁탕집 무우석박지 맛있게 담는법

노루네

4.8(10)
4

석박지담기

메모리박스

4.8(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.