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고추장 어묵볶음 만드는법 볼어묵볶음만들기 오뎅고추장볶음 빨간어묵 오뎅볶음 레시피

귀여운 볼 모양의 어묵을 사용해서 고추장양념을 입혀 어묵볶음을 만들었어요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

볼 어묵
300g 구매
대파
40g 구매
양파
1/2 구매

[고추장양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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냄비
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체망
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프라이팬
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요리스푼
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접시
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노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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대파는 어슷썰기, 양파는 채썰어 주세요.

대파 40g, 양파 1/2개

도마 , 조리용나이프

냄비에 물을 넣은 후, 물이 끓어 오르면 어묵을 넣어 약 1분간 데쳐 건져 주세요.

어묵300g

냄비 , 체망

향에 따라 이과정은 생략 가능

후라이팬에 소량의 식용유를 두른 후 다진마늘1T와 어묵 ,진간장2T, 맛술1T, 고추장 듬뿍1T ,올리고당1T를 넣어서 볶아주세요.

다진마늘1T,볼어묵300g,진간장2T, 맛술1T, 고추장 듬뿍1T ,올리고당1T

프라이팬 , 요리스푼

중약불

맛을 보고 취향껏 양념을 추가해주세요.

손질 해둔 채소를 넣고 채소의 숨이 죽을때까지 볶아주세요.

중약불사용

불끄고 참기름1T,통깨솔솔 뿌려 마무리 해주세요.

참기름1T,통깨솔솔

고추장어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2024-01-10 수정일 : 2024-01-11

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#어묵 #고추장 #고추장어묵볶음 #볶음 #밑반찬 #초간단

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