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복어

달콤 폭신한 메이플마들렌 레시피

메이플시럽을 선물받아서 어떻게 쓸지 고민하다가 마들렌을 만들어봤어요 메이플시럽의 풍미가 은은하게 베어있어서 맛있어요
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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볼에 설탕, 계란을 넣고 섞어주세요

계란1개, 설탕30g

설탕이 녹으면 채친 박력분과 베이킹소다를 넣고 자르듯이 섞어주세요

박력분50g, 베이킹소다0.5T

날가루가 보이지 않을 정도로 섞이면 녹인버터와 메이플시럽을 넣고 섞어준 뒤 냉장고에 30분 정도 휴지시켜주세요

버터50g, 메이플시럽2T

버터는 전자렌지에 15초 정도 돌려 녹여서 사용해주세요

틀에 반죽을 2/3정도 넣고 에어프라이어 180도에 10~15분 구워주면 완성입니다

마들렌틀 , 에어프라이어

틀의 크기와 개수에 맞춰 시간을 조절해서 구워주세요

등록일 : 2024-01-10 수정일 : 2024-01-10

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