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씨네8476

사골 굴떡국 끓이기

겨울에 사골육수 끓여 놓으면 여러모로 좋다 연속 먹어도 질리지 않고 떡국이나 우거지 사골국을 끓여도 좋다.석화 굴 남은게 있어 굴떡국 끓이니 너무 진하고 맛있다
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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떡은 물에 10분 정도 불린다

믹싱볼

굴은 소금1T넣어 휘저어 깨끗이 씻어 준비한다

믹싱볼 , 채반

사골 육수에 굴을 처음 부터 넣고 끓인다.굴즙이 나와야 맛있다

냄비

육수가 끓어 오르면 떡을 넣는다
계란은 잘 풀어 줄 알을 쳐준다 불을 끄고 젓지 않는다

, 요리젓가락

떡이 떠올라 다 익으면 불은 끄고 풀어 놓은 계란으로 줄 알을 친다
팁-주의사항
냉동 떡이라면 따뜬한 물에서 불린다 계란을 풀어 넣을때 불을 끄고 젓지 않는다

등록일 : 2024-01-06 수정일 : 2024-01-08

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레시피 작성자About the writer

씨네8476

친정엄마 뭉구의 집밥 레시피

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