부서지지않게 무나물볶음 만들기 들깨 무우나물볶음 무채볶음

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,142

상품목록

하이디랑

부서지지않게 무나물볶음 만들기 들깨 무우나물볶음 무채볶음

요즘 한창 맛있는 겨울무로 맛있는 무나물볶음 만들었어요. 부서지지않게 무나물볶음 만드는 꿀팁 알려드릴께요. 들깨가루 넣어 고소함 추가한 무나물볶음입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무
630g 구매
대파
20g 구매
들기름
4큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
소금
1큰술 구매

[양념]

참치액
1큰술 구매
들깨가루
2큰술 구매
맛술
2큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
조리용스푼
구매
채반
구매
프라이팬
구매
접시
구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료 준비했어요.

도마 , 조리용나이프

무는 껍질 벗기고 깨끗이 씻어줍니다. 껍질벗긴 무는 560g 되었어요. 무를 절반으로 자른 후 편편한 바닥이 밑으로 가게 놓으면 편하게 썰수있어요. 무를 0.3센치 두께로 가늘게 채썰었어요.

볼에 채썬 무 넣고 소금 1큰술 뿌린 후 섞어주고 10분간 절여주세요. 무를 살짝 절인 후 볶으면 부서지지않아요.

믹싱볼 , 조리용스푼

절여진 무를 한번 헹구고 채반에 받쳐 물기를 빼줍니다.

마늘 다지고 대파는 채썰었어요. 대파 대신 쪽파 넣으셔도 좋아요.

중불에서 후라이팬에 들기름 4큰술 두르고 다진마늘과 대파 넣고 1분간 볶아주세요. 무 넣고 뒤적여서 기름 코팅 해준 후 뚜껑 닫고 약불에서 2분간 익힙니다.

2분 후 뚜껑 열고 뒤적여주고

다시 뚜껑 닫아서 2분간 익혀주어요. 물 넣지않아도 무에서 수분이 촉촉히 나올거예요.

맛 보니 무가 잘 익었어요.

참치액 1큰술과 맛술 2큰술 넣어주세요. 참치액 대신 까나리액젓 넣으셔도 좋아요.

들깨가루 2큰술 넣고

휘리릭 섞어준 후 불을 끕니다.

가늘게 채썰었지만 하나도 부서지지않은 무나물볶음입니다. 고소하고 부드럽고 달달하니 참 맛있네요. 맛있게 만들어 드세요.

: 부서지지않은 무나물볶음 만드는 꿀팁 알려드릴께요.

들깨무우나물볶음 관련 상품

등록일 : 2024-01-03 수정일 : 2024-01-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

sns

sns

댓글 0

#무나물볶음 #무우나물볶음 #무채나물 #들깨무나물볶음

배추국 맛보장 레시피

1

소고기 배춧국 만들기 든든한 한끼로 제격!

호이홍이

4.9(160)
2

닭곰탕보다 더 맛있는 배추닭국 만들기+다대기 양념

요리하는러라

5.0(129)
3

♥[신혼밥상] 구수한 배춧국

행복한윤블리네

5.0(32)
4

배춧국

여우줌마

5.0(26)

버섯덮밥 맛보장 레시피

1

한숟갈 뜰 때마다 영양 듬뿍! 소고기표고버섯덮밥♥

만개의레시피

5.0(123)
2

팽이버섯덮밥:초초초간단 그러나, 더 없이 훌륭한 한끼

재미마미

4.9(118)
3

매콤버섯덮밥~한그릇

카푸치노

4.9(99)
4

버섯덮밥 만들기. 간단한끼. 간단한 저녁메뉴 아침메뉴 점심메뉴

콩설기

4.9(92)

소고기버섯전골 맛보장 레시피

1

얼큰하고 매운 소고기 버섯전골

시크제이맘

5.0(32)
2

소고기버섯전골로 손님접대 끝!

만개의레시피

4.9(16)
3

얼큰 소고기 버섯전골

짜옹

4.9(9)
4

소고기버섯전골 레시피 추석명절

팬이맘의cook

5.0(6)

컵케이크 맛보장 레시피

1

[영국주방] 달지 않고 촉촉한 맛, 크림치즈 컵케이크(Creamcheese Cupcakes)

MrsPeach

5.0(35)
2

오븐 없이 컵케이크를 쉽게 만들어보자! 우유컵케이크

만개의레시피

4.1(23)
3

가볍고 폭신한 시몬컵케이크(컵카스테라) 만들기

효썸

4.9(21)
4

초코칩컵케이크

루비아수아베

4.9(13)

베이컨볶음 맛보장 레시피

1

팽이버섯 베이컨 볶음

lee쉐프

5.0(94)
2

아삭아삭 달큰한 양배추 베이컨볶음~~

포크앤나이프

5.0(50)
3

호박베이컨볶음

쟌쟌

4.9(37)
4

시금치요리 시금치베이컨볶음 엄지척

혀니ㅋ

4.9(30)

비빔국수양념장 맛보장 레시피

1

비빔국수 양념장

시크제이맘

4.9(60)
2

절대로 실패하지 않는 비빔국수 양념장 비율 레시피 만들기

k케이푸드

4.9(51)
3

새콤한 비빔국수 양념장 만들기!

팬이맘

5.0(20)
4

비빔국수 양념장/ 2인분(맛 걱정뚝!)

환갑을꿈꾸는아줌마

5.0(13)

아삭이고추된장무침 맛보장 레시피

1

5분이면 뚝딱~! 아삭이 고추된장무침,밑반찬레시피

꽃청춘이주부

5.0(217)
2

아삭이고추된장무침 정말 간단하게~*

탁주부

4.8(28)
3

아삭이고추된장무침 - 간단반찬 아삭이고추무침

시크제이맘

5.0(18)
4

아삭이고추 된장무침 만들기

동주

4.8(14)

컵밥 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 신전시리즈 3탄! 신전 참치마요컵밥 만들기 / 참치마요덮밥

얌무

5.0(19)
2

소세지김치컵밥 자취생이라면 도전!

만개의레시피

4.8(14)
3

간단한 브런치 컵밥

카리스마정민

4.9(13)
4

전자렌지로 끝내는 존맛탱 컵밥 만들기 + 먹방 + 깨알NG

얌무

5.0(10)

미역국 맛보장 레시피

스테이크덮밥 맛보장 레시피

1

스테이크덮밥(스테키동)

뚱이네♡

4.9(54)
2

고소하고 아삭해요!데리야끼스테이크덮밥♥

만개의레시피

4.9(21)
3

큐브스테이크 덥밥(아삭한 숙주의 식감이 재미있어요)

딸기망고chsiiii

4.9(18)
4

그냥 맛있는 각. 갈릭 큐브스테이크 덮밥

집밥이박사

5.0(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.