속 편한 ~배추 콩비지 스튜 . 담백하고 든든한 초간단 비건 스튜~

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

275

상품목록

바른생활미미씨

속 편한 ~배추 콩비지 스튜 . 담백하고 든든한 초간단 비건 스튜~

저녁에 가볍게 먹고 싶을 때, 혹은 바쁜 아침~든든하게 먹고 싶을 때~속이 불편할때 ~배추 콩비지 맑은 스튜~ 어떠세요? 콩의 단백질과 참꺠(불포화지방산, 오메가3, 레시틴 등~)의 좋은 지방 , 배추의 풍부한 식이섬유, 비타민 등~ 간편한 한끼로도 굿! 담백하고 따듯한 국물 생각날때, 배추 콩비지 스튜~추천합니다.

1인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

굵은 멸치
1줌 구매
다시마
2~3조각 구매
물
400ml 구매
콩비지
300g 구매
집간장
1/2T 구매
배추
300g 구매
깨
1T 구매

조리도구

냄비
구매
건지개
구매
조리용스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
접시
구매

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

멸치육수 제대로 내려면 정성이 필요하고, 다른 재료도 더 넣어야 되겠지만, 오늘은 간단 육수 내기! 팔팔 끓는 물에 다시마, 멸치 넣고, 5분 정도 끓인 후 다시마 건져내기. 10분 더 지나 멸치도 건져내기.

냄비 , 건지개

멸치, 다시마 건져낸 후~ 끓이면서, 배추 넣기. (물 약간 추가해도 O.K)

간 맞추기 - 배추가 반 정도 익으면 집간장을 조금 넣고 간 맞추기. (새우젓도 O.K)

조리용스푼 , 도마 , 조리용나이프

콩비지를 넣고 보글보글 5분 더 끓이기.

덜 끓이면 콩 비린내~가 날 수 있으니 충분히 한번 끓여주기. 배추가 어느 정도 부드러워지면 불 끄기.

그릇에 담은 후, 먹기 전에 참깨 가루 (깨갈이 사용) 듬뿍 뿌리기. 만들기 쉽고, 영양 가득한, 초간단 비건 스튜 완성 ~!

: ※TIP : 구수한 콩비지, 부드럽고 달달한 배추, 참깨가루의 고소함으로 몸과 맘이 편안해지는 비건 치유식입니다. 육수를 많이 넣으면 맑은 탕, 찌개로 먹을 수도 있고, 물을 적게 잡으면 서양식 스튜, 혹은 간편식, 다이어트식으로 추천할 만 합니다.

배추콩비지스튜 관련 상품

등록일 : 2024-01-02 수정일 : 2024-01-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

바른생활미미씨

인공 양념을 피하며, 재료 본연의 맛과 건강한 음식을 추구합니다 ♡♡

sns

댓글 0

#비건치유식 #비건스튜 #서양식스튜 #콩비지 #배추콩비지스튜

황태채볶음 맛보장 레시피

1

황태채 고추장볶음

돌하우스

5.0(39)
2

황태 채 볶음 밑반찬

815요리사랑

4.9(22)
3

촉촉한 황태채볶음

오리는뒤뚱

4.8(17)
4

꽈리황태채 볶음 만들기

밍밍뿡

4.9(7)

꽁치조림 맛보장 레시피

1

캔꽁치 무조림 극찬 받는 대박 레시피! 술 안주로도 굿

멜리샤인

4.9(86)
2

#꽁치통조림으로 만드는 꽁치무조림만들기 #개운한 감자국과 함께 먹는 매콤하고 짭쪼름한 꽁치무조림!!!

강철새잎

5.0(36)
3

초간단~ 꽁치통조림조림-딸에게#

노란장미

4.9(14)
4

통조림으로 만든 집밥 백선생 일본식 꽁치조림

배고픈엄마

4.9(14)

마늘조림 맛보장 레시피

1

마늘조림, 건강한 밑반찬 애들이 더 좋아해요 ~

엘린84

4.8(125)
2

우리집 최애 반찬 마늘아몬드조림 레시피

뽀유TV

5.0(42)
3

간단밑반찬 마늘조림

해피쏭주부

4.8(18)
4

매운맛 쏙 마늘 꿀조림 만들기

순수해숍

5.0(14)

오이고추된장무침 맛보장 레시피

1

집밥백선생 오이고추된장무침

DAS

5.0(127)
2

오이고추 된장무침 *쉽게 해보아요*

매일may

4.9(36)
3

오이고추된장무침, 간단밑반찬3분컷

정프룯의신혼라이프

5.0(30)
4

초간단 인기반찬 오이고추 된장 무침 황금레시피~!

스카이윤

4.9(27)

비빔만두 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 정말 쉬운 비빔만두 만들기! 간식, 술안주로도 굿!

얌무

5.0(206)
2

비빔만두 레시피

꼬꼬마녀

5.0(37)
3

비빔만두 만들기, 매콤새콤 계속 땡기는 바로 이 맛 !!

엘린84

5.0(32)
4

쫄면사리넣은 비빔만두 만들기

주디와잎

5.0(22)

새우볶음밥 맛보장 레시피

1

계란 새우볶음밥 만들기 굴소스로 쉽게 만들어요 ^^

뽕림이

5.0(247)
2

중국집 볶음밥 부럽지 않은 백종원 새우볶음밥 레시피

쿡팁

4.9(170)
3

굴소스 새우볶음밥 만드는 법 , 아이도 신랑도 좋아해요~

신블리mom

5.0(51)
4

집에서 새우볶음밥 만드는 법

남먀

5.0(39)

감바스알아히요 맛보장 레시피

1

감바스 알 아히요 만들기

판교댁쏭아

4.9(131)
2

쉬운 감바스 알 아히요(스페인요리)만들기

요리왕홍비룡

5.0(21)
3

감바스 알 아히요 만드는 법, 참 맛있는 감바스

hancy002

4.9(14)
4

박나래 감바스 # 감바스 알 아히요 만들기 쉽다

숑하우스

4.7(14)

열무물김치 맛보장 레시피

1

여름에 끝내줘요!! 열무물김치

요술양탄자

5.0(93)
2

열무물김치(엄청간단한^^)

깻잎언니

4.9(49)
3

열무얼갈이물김치! 칼칼하고 시원한 게 열무물김치 속이 뻥 뚫리네요.

팬이맘

4.9(27)
4

열무물김치(열무2단) / 시댁음식, 여름김치는 찹쌀풀대신 밀가루풀이 비법?

엄마의집밥이야기

5.0(19)

스팸덮밥 맛보장 레시피

1

스팸 양파덮밥/스팸 돈부리

열려라쿡

4.9(197)
2

달걀과 간장으로 맛을 낸 단짠단짠 스팸 덮밥 만들기

이웃사슴

5.0(23)
3

부추스팸덮밥. 냉장고 파먹기. 초간단덮밥요리. 혼밥요리.

콩설기

4.9(18)
4

스팸 덮밥 만들기 / 혼밥러를 위한 간단 스팸 요리

스카이윤

4.5(13)

단무지무침 맛보장 레시피

1

[초간단반찬레시피]단무지 무침 만드는법

꽃청춘이주부

4.9(122)
2

단무지무침 만드는 법 초 간단 반찬으로 추천

요리하는아내

4.9(63)
3

초간단 5분 밥도둑 반찬 '단무지무침'

뽀유TV

5.0(35)
4

[초보] 초간단 단무지 무침 # 뭐니 해도 단무지는 짜장면과

숑하우스

4.9(14)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.