소불고기 파스타 만들기

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나잉쿡

소불고기 파스타 만들기

색다른 별미로 샤브용 소고기를 사용해 맛도 좋고 든든하게 즐길 수 있어요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[소스]

조리도구

냄비
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요리스푼
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도마
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조리용나이프
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요리젓가락
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채반
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파스타접시
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노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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재료들을 미리 셋팅합니다.

먼저 소스를 만듭니다. 냄비에 간장 3T, 미림 1T, 고춧가루 3T, 설탕 2T, 물엿 1T, 다진 마늘 1T, 물 1/2C을 넣고

냄비 , 요리스푼

설탕이 녹을 때까지 저어줍니다.

대파를 편으로 썰고

도마 , 조리용나이프

양파는 채 썰어 주고

양송이버섯을 편으로 썰어 준비합니다.

다른 냄비에 물을 붓고 물이 끓기 시작하면 소금 약간과 포도씨유 1T를 넣고

포도씨유를 넣으면 면이 잘 불지 않아요.

파스타 면을 넣어 10분 정도 삶아낸 후

요리젓가락

채반에 덜어줍니다.

포도씨 오일을 넣어서 면을 따로 헹구지 않아도 됩니다.

미리 만들어 놓은 소스는 중불로 가열하고

썰어 놓은 재료들을 한 번에 모두 넣고 소고기가 익을 때까지 볶아 줍니다.

고기가 익으면 불을 끄고 면을 넣고

소스가 베이도록 버무려 줍니다.

삶은 파스타를 소스에 버무려 더 가열 할 경우에는 기재된 파스타 삶는 시간 보다 약 1분 정도는 적게 삶으셔야 합니다.

파스타 접시에 예쁘게 담아 베이비야채로 스타일링을 해줍니다.

파스타접시

온 가족이 함께하는 식사로도 OK! 와인과 함께 홈 파티 요리에 선보이면 모두에게 사랑받을 요리임에 틀림없어요.

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등록일 : 2024-01-01 수정일 : 2024-01-03

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레시피 작성자About the writer

매주매주 간단하고 럭셔리한 집밥을 쉽고 맛있게 만드는 집밥 레시피로 함께 만들어 보아요~^^

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