Name: [찹쌀호떡] 호떡믹스로 쫄깃하고 달콤한 녹차호떡 만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 호떡믹스 296g; 호떡잼믹스 60g; 이스트 약간; 기름 넉넉하게; 생수 300ml

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난이가있는그곳

[찹쌀호떡] 호떡믹스로 쫄깃하고 달콤한 녹차호떡 만들기

간식으로 좋은 호떡 출출할때 만들어 먹으면 아주 좋아요 호떡믹스가 있어서 쉽게 만들어 봤어요 맛있다고 아주 잘 먹어 줘서 또 만들어야 겠어요 아이들은 우유와함께 어른들은 커피와 함께 드시면 아주 좋습니다

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

호떡믹스
296g 구매
호떡잼믹스
60g 구매
이스트
약간 구매
기름
넉넉하게 구매
생수
300ml 구매

조리도구

볼
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요리스푼
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랩
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위생장갑
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요리스푼
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프라이팬
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뒤집개
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노하우

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

호떡믹스 296g을 준비합니다

내용물은 호떡믹스와 호떡잼믹스,이스트가 있어요

이스트는 미지근한물 200ml에 넣고 잘 저어 줍니다

볼 , 요리스푼

호떡믹스을 그릇에 부어줍니다

이스트를 넣은 미지근한물을 부으면서 수저를 이용해서 반죽을 합니다 반죽정도에 따라 물을 추가하면서 반죽을 합니다

숟가락으로 반죽을 대충하다 손으로 반죽을 치대 줍니다

반죽을 랩으로 덮은후 2시간정도 실온에 둡니다 반죽이 2배정도 부풀어 올라요

랩

반죽에 가스를 빼 줍니다

반죽을 먹기좋은 크기로 분할 합니다 4등분이 적당한 크기인것 같아요 작게 분할하셔도 됩니다

손이나 위생장갑에 기름 칠을 해 줍니다 (식용유,포도씨유,올리브유)

위생장갑

반죽을 동그랗게 늘린후 내용물을 넣고 오므려서 내용물이 나오지 않게 닫아즙니다

요리스푼

예열된 훌팬에 넉넉하게 기름을 두르고 손으로 반죽을 펴 줍니다

프라이팬

노릇노릇하게 앞,뒤를 구워 주면 됩니다

뒤집개

쫄깃한 찹쌀호떡 완성 입니다

커피와 함께 먹으면 간식으로 아주 좋습니다

: ❤아스트를 이용해 반죽을 할때는 미리 반죽을 한후 숙성시킨후 호떡을 만들면 쫄깃하고 맛있어요

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등록일 : 2023-12-31 수정일 : 2024-01-02

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레시피 작성자About the writer

난이가있는그곳

안녕하세요? 난이입니다 건강한 집밥을 추구하면서 요리하는 난이가있는그곳 입니다 간단하고 쉽고 맛있게 즐기는 요리~ 요리라는 공통 관심사를 이웃님들과 공유 하면서 함께 하고 싶어요

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