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노란장미
오늘은 닭다리 넣고 김치찜 만들었어요~
찐한 김치맛도 좋은 닭고기김치찜도
밥도둑이니 보양식으로 추천합니다.
닭고기김치찜
닭다리김치찜
닭고기김치찜 만드는법
닭다리 5개, 신 배추김치 1/2포기,
대파 1/2대, 청양고추2개,
양념 - 고추가루1, 고추장1.5, 간장1, 설탕1, 다진마늘1, 물 한컵~
재료손질
닭다리
먹기 편하게 닭다리만 사용했어요~
닭다리 살 많은 부분은 칼집내주고~
닭발목도 칼집내주고~
끓는 물에 데쳐서
겉면만 익히는 거니 끓고 1분정도 후 건져요~
뼈속 핏물 제거하고
하나 하나 찬물로 씻고~
물기빼서 준비~
배추김치 신김치
배추김치가 맛나니 넉넉하게 넣었어요~
1년 안된 묵은지라 안씻어도 맛나요~
김치가 많이 시면 씻어서 넣으세요~
@등갈비김치찜 양념사진
양념 미리 섞어 놓고~
사진이 흔들려서 다른 사진 가져왔어요~
물까지 미리 부운 상태
압력솥 닭다리김치찜만들기
압력솥에 배추김치 꼭 짜서 밑에 깔고
청양고추,대파 얹고
데친 닭 위에 얹고~
양념 붓고~물 부어서 섞고
압력솥에 끓여요~
김치찜과 닭볶음탕을 한번에~
추 올라오고~ 5분 정도 두었다가
불끄고 추가 내려가면 열어요~
닭다리만 사용해 기름기도 별로없어서 굿!
상에서 끓이면서 먹을 땐~
대파 파란 부분 넉넉히 넣고 끓여요~
국물은 원하는 정도로 넣으시고~
김치도 원하는 무름으로 끓이시면 됩니다.
너무 무르지않고 살짝 아삭함이 있게요~
김치가 더 무르게 더 끓이려면
다익은 닭다리 건져놓고 김치만 더 익히면 좋아요~
큰 접시에
김치, 닭다리 담아내요~
파잎이 거뭇하게 보이네요~
최고의 조합~
닭다리와 신김치
진한 양념이 집나간 입맛도 돌아오는. . .
닭다리는 들고 뜯어야죠~
닭다리는 기름기도 없고
양념이 쏙 베어서 꿀맛!
김치는 대가리만 자르고
길이로 쭉~찢어서
밥에 김치만 있어도
밥한그릇 뚝딱~
밥도둑입니다.
닭다리살도 쏙 빠지고
닭다리살에 김치싸서 한입~
어찌 이리 맛난지요~
진정 밥도둑~
딴 반찬이 필요없어요~
밥반찬에 김치찜 만한게 없다지요~
보양식 으로
닭다리에 김치 조합 꿀조합입니다.
오늘저녁뭐먹지? 저녁메뉴로도 좋고
오늘뭐먹지? 저녁메뉴 추천
닭다리요리 김치요리
닭다리김치찜 입니다.
등록일 : 2023-12-28 수정일 : 2023-12-28
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