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요리하는쮸네

쫄깃쫄깃 고소한 어묵볶음밥 만들기

쫄깃쫄깃 맛있는 어묵볶음밥 만들기 알려드릴게요 : )
1인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
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조리순서Steps
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대파를 송송 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

부재료는 취향껏 준비하세요. 채소는 볶음밥용으로 잘게 썰어주세요.
어묵과 햄도 비슷하게 썰어주었어요.
팬에 식용유 3스푼을 두르고 대파를 넣어 노릇하게 볶아주세요.

볶음팬 , 요리스푼

파가 노릇해지면 밥, 채소와 어묵, 햄을 넣어 양파가 투명해질 때까지 1분 정도 가볍게 볶아주세요.
볶은 재료들은 한 쪽으로 밀고 남은 공간에 계란 스크램블을 만들어주세요.
스크램블과 볶은 재료들을 섞어준 뒤 다시 한 쪽으로 밀고 남은 공간에 진간장 1스푼을 넣어 태우듯이 졸여주세요.
간장이 팬에 눌어붙기 시작하면 볶은 재료들과 섞어서 불향을 입힌 뒤 밥과 굴소스 1스푼을 넣어주세요.
모든 재료가 잘 어우러질 수 있게 섞어가며 볶아주세요.
불을 끄고 후추, 통깨 솔솔 뿌려 마무리하면 완성이에요 ^^~

등록일 : 2023-12-26 수정일 : 2023-12-27

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레시피 작성자About the writer

요리하는쮸네

https://blog.naver.com/jjune77-

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