Name: 베이컨 계란말이 만드는 법
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 베이컨 4줄; 계란 6개; 대파 1/2대; 식용유 적당량

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300

요리하는쮸네

베이컨 계란말이 만드는 법

베이컨을 통으로 넣어 감칠맛이 끝내주는 베이컨 계란말이 만드는 법 알려드릴게요 : )

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

베이컨
4줄 구매
계란
6개 구매
대파
1/2대 구매
식용유
적당량 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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볼
구매
요리젓가락
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프라이팬
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뒤집개
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완성접시
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노하우

조리순서Steps

대파를 송송 썰어주세요. 쪽파나 부추를 사용해도 좋아요.

도마 , 조리용나이프

대파를 넣어 계란을 부드럽게 풀어주세요. 베이컨에 간이 되어 있기 때문에 소금은 필요하지 않아요.

볼 , 요리젓가락

약불에 예열한 팬에 식용유를 적당히 두르고 계란물 1/3을 부어주세요.

프라이팬

처음부터 끝까지 약불에서 느긋하게 조리하세요.

베이컨을 세로로 쭈르륵 올려주세요. 저는 24cm 팬을 사용했어요. 28cm 팬을 사용할 경우 베이컨을 한 줄 더 추가하세요.

가장 자리가 익으면 베어컨이 벗어나지 않게 뒤집개로 모양을 잡아가며 돌돌 말아주세요.

뒤집개

끝까지 말아서 앞으로 당겨준 뒤 남은 공간에 계란물을 부어 채워주세요. 가장자리가 익으면 다시 돌돌 말아주세요. 기름이 부족하면 보충하고 불조절이 어려우면 껐다 켰다 반복하거나 팬을 불에서 조금 띄워서 조리하시면 돼요.

위에 알려드린 방법으로 마지막까지 반복한 뒤 불을 끄고 잔열로 모든 면을 익혀주세요.

뜨거울 때 바로 썰면 쉽게 부서지므로 한 김 식힌 다음 썰어서 맛있게 드세요 ^^~

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등록일 : 2023-12-26 수정일 : 2023-12-27

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레시피 작성자About the writer

요리하는쮸네

https://blog.naver.com/jjune77-

#베이컨계란말이

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