Name: 오징어 간장조림 만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 오징어 2마리; 식용유 1T; 간장 6T; 맛술 2T; 올리고당 5T; 참기름 1T; 통깨 1T; 다진마늘 1T; 청양고추 1개; 물 1/2컵

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

818

굼빛라이프

오징어 간장조림 만들기

오징어 간장조림을 만들어 놓으면 밑반찬으로 드셔도 좋고요. 덮밥으로 드셔도 좋습니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오징어
2마리 구매
식용유
1T 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
요리스푼
구매
프라이팬
구매
완성접시
구매

노하우

조리순서Steps

마트에서 구입한 반건조 오징어 입니다. 일반 생물 오징어로 만드셔도 무방합니다. 손질 오징어를 구입했어요. 오징어 2마리를 깨끗하게 씻어 준비합니다.

오징어 손질법 레시피

먹기 좋은 크기로 썰어 놓습니다.

도마 , 조리용나이프

오징어에 칼집을 내어 주셔도 좋아요. 보기도 좋고 양념장이 잘 베어서 더욱 맛이 좋습니다.

양념장을 만듭니다. 간장 6T, 맛술 2T, 올리고당 5T, 참기름 1T, 통깨 1t, 다진마늘 1T, 청양고추 1개, 물 1/2컵을 한대 모아 잘 섞어 놓습니다.

소스볼 , 요리스푼

팬에 가열을 한 후 식용유를 두릅니다.

프라이팬

중불

썰어 놓은 오징어와 양념장을 넣습니다.

처음에는 중불에서 익히다가 나중에는 국물을 졸인다 생각하면서 가스렌지를 센 불로 변경하여 빠르게 볶습니다.

요리스푼

중불 -> 센불

오징어가 다 익으면 완성입니다.

: 덮밥으로 밥 위에 오징어 간장조림 올리고 조림 국물 3-4숟가락 넣은 후 참기름 1숟가락, 김가루 듬뿍 뿌려 비벼 드시면 더욱 맛이 좋습니다.

오징어간장조림 관련 상품

등록일 : 2023-12-26 수정일 : 2023-12-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

굼빛라이프

요리는 간편하고 심플하게! 블로그와 유튜브를 운영하고 있어요.

#간장조림 #오징어 #만들기 #레시피

닭봉조림 맛보장 레시피

1

닭봉간장조림~ 십년째 만들어 먹는 양념 공유해요!

요리하는러라

5.0(293)
2

손가락쪽쪽빨며 먹는 닭봉조림

꼬꼬마녀

4.9(74)
3

마성의 단짠단짠한 닭봉조림

만개의레시피

5.0(38)
4

데리야끼 닭봉조림

배고픈엄마

4.8(34)

깍두기볶음밥 맛보장 레시피

1

집밥백선생 레시피♪ 실패한 깍두기 되살리는 초간단 깍두기볶음밥

yejib1112

4.9(102)
2

백종원 깍두기 볶음밥

서윤♥서정맘

4.9(26)
3

깍두기볶음밥 야간매점 메뉴

예예

5.0(12)
4

초간단요리_깍두기볶음밥 한끼 식사로 딱이지요♡

뽀새댁

5.0(10)

계란탕 맛보장 레시피

1

초간단 아침식사, 아이들도 좋아하는 부드러운 게맛살 순두부 계란탕

EasyFusion집밥er

4.9(160)
2

아침국으로...두부김치계란탕

배고픈엄마

4.9(113)
3

중국식계란탕! 크래미 넣은 게살스프(부드러운 계란국)

딸기망고chsiiii

5.0(40)
4

연두부 계란탕~*

밥차리라

4.8(32)

식빵 맛보장 레시피

1

촉촉 부들~ 식빵 만들기:)

오늘도♡달콤한♡하루

5.0(16)
2

추억의 간식 계란식빵 만들기

간지언니

4.9(12)
3

촉촉하고 부드러운 우유 식빵 만들어요 :)

영양사밍글

5.0(9)
4

바삭 졸깃 달콤한 마늘식빵

lee쉐프

4.8(6)

새송이버섯볶음 맛보장 레시피

1

밥도둑 밑반찬 새송이버섯볶음 만드는 법

뽕림이

5.0(105)
2

매콤 새송이버섯볶음

Whalelike

4.9(102)
3

쫄깃하고 향이 좋은 새송이버섯볶음

유현맘

4.9(90)
4

새송이버섯볶음

시연성연맘

4.9(24)

버터쿠키 맛보장 레시피

1

버터쿠키 만들기

어니들

4.9(171)
2

과자계의 클래식! 고소함 가득 버터쿠키＠

만개의레시피

5.0(16)
3

두툼해도 바삭한 땅콩버터 쿠키

서현마미

5.0(14)
4

'박력분,버터,설탕'만으로 만드는 에어프라이기! 버터쿠키레시피★

영양사밍글

4.4(10)

미역줄기볶음 맛보장 레시피

1

미역줄기볶음 짜지 않게 비린내 없이!

베리츄

4.9(442)
2

밑반찬으로 굿!비린내 없는 미역줄기 볶음 만들기

뽀유TV

4.9(100)
3

미역줄기 볶음, 비린내 없는 미역줄기볶음, 밑반찬

김쭈

4.8(56)
4

【국민반찬】비린내없는 미역줄기볶음 만들기~

조밍키♥

4.8(32)

우동 맛보장 레시피

1

우동볶이 매콤달콤 초간단 백종원 레시피

레쉪

5.0(15)
2

우동 레시피 쯔유로 일본 우동 만들기

판교댁쏭아

5.0(13)
3

비오는날 매운짬뽕말고 중국집 우동 만들기,

미단님

4.9(12)
4

7080 세대만 아는 느낌적인 느낌, 추억 소환 포장마차 우동

EasyFusion집밥er

5.0(10)

케이크 맛보장 레시피

1

단호박케이크

시크제이맘

5.0(33)
2

[노오븐디저트] 5분안에 투썸 아이스박스케이크st 오레오 케이크 만들기

슈가롱

4.9(27)
3

오븐이 필요 없는 케이크 '우유스팀케이크'

푸키베베

4.7(26)
4

티라미수 같은 미니 모카 케이크(+크림치즈) 만들기｜효썸

효썸

5.0(24)

깐풍기 맛보장 레시피

1

매콤달콤 두부요리 :: 두부 깐풍기 / 집에서 즐기는 중식요리

시윤블리

5.0(22)
2

집들이 메뉴로 좋은 중식요리~ 닭가슴살 깐풍기

옥이

5.0(22)
3

참 쉬운 깐풍기

smartgirl

5.0(15)
4

삼만원벌자!!깐풍기~어머!이건 꼭 해봐야데!!

⭐SSU⭐

5.0(13)

오징어 간장조림 만들기

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피