짜파게티 만능소스로 양배추볶음 짜장밥 만들기 짜장 볶음밥

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짜파게티 만능소스로 양배추볶음 짜장밥 만들기 짜장 볶음밥

짜파게티 만능소스로 양배추볶음 짜장밥 만들기 짜장 볶음밥

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양배추
1/4
양파
1/2
밥
1공기
프랑크 소시지
1개
짜파게티 만능소스
2~3스푼

조리도구

도마
조리용나이프
무쇠주물팬
조리주걱
에프팬
푸드커버
뒤집개

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 프랑크소시지 손질법

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무쇠 주물팬에 기름을 두른 후 양파와 양배추를 넣고 볶아줍니다. 채소를 너무 오래 볶으면 영양분이 소실되고 아삭한 맛이 없어지니까 중약불로 조절해서 살짝 볶아줍니다. 어차피 다른 재료를 추가해서 볶아야 하니까요.

프랑크 소시지를 먹기 좋은 크기로 잘라서 넣어주고

밥 한 공기도 팬에 넣어주세요.

농심 짜파게티 만능소스 2~3스푼 넣어줍니다. 춘장을 넣었으면 설탕, 마늘 등을 넣었겠지만 이름 그대로 만능소스라서 정말 만능소스만 넣었습니다.

짜파게티 만능소스와 야채, 밥을 잘 볶아줍니다. 양배추 너무 익히게 볶지 마세요. 아삭한 식감이 살아있도록 양배추 색감을 보면서 집중하여 볶아줍니다.

이대로 먹어도 맛있겠지만 계란 후라이를 휘리릭 만들었습니다.

계란 후라이 위에 푸드 커버를 씌운 이유는 기름 튀김 방지용도 있지만 그보다 습기가 차면서 반숙 계란 후라이를 만들 수 있기 때문입니다.

계란 후라이 위에 푸드 커버를 씌운 이유는 기름 튀김 방지용도 있지만 그보다 습기가 차면서 반숙 계란 후라이를 만들 수 있기 때문입니다.

짜잔~ 계란 노른자 위로 하얀 막 같은 것이 생겼죠? 푸드 커버 씌워서 계란 후라이 하면 누구나 이렇게 만들 수 있어요.

양배추 볶음 짜장밥 위에 반숙 계란 후라이를 살포시 올려줍니다.

등록일 : 2023-12-26 수정일 : 2024-01-16

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레시피 작성자About the writer

http://youtube.com/c/��사장yeosajang

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#짜장밥만들기 #짜파게티만능소스레시피 #양배추짜장볶음밥 #양배추짜장밥 #양배추짜장덮밥 #짜장볶음밥

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