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요리하는쮸네

들깨 떡국 떡 만두국 끓이는 법

요즘처럼 추운 날씨에 잘 어울리는 감칠맛 좋은 들깨 떡 만두국 끓이는 법 알려드릴게요 ^^~
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
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조리순서Steps
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냉동 떡은 찬물에 10분 동안 담가 해동한 뒤 사용하세요.

볼

대파는 송송 썰어서 준비하세요.

도마 , 조리용나이프

양파와 애호박은 채 썰어서 준비하시고요.
표고버섯은 밑동을 제거한 뒤 채 썰고 홍고추는 반으로 갈라 씨를 제거한 뒤 채 썰어주세요.
냄비에 물 600ml, 국간장 1스푼, 멸치 액젓 1스푼, 표고버섯을 넣어 센 불에 끓여주세요.

냄비 , 요리스푼

센 불에 끓으면 중불로 줄이고 양파, 애호박, 다진 마늘 1스푼을 넣고 채소가 익을 수 있게 2~3분 정도 끓여주세요.
채소가 알맞게 익으면 떡국떡과 만두를 넣어주세요.
물이 다시 끓어오르면 계란을 풀어 빙 둘러서 넣어주세요.
계란이 익으면 한 번 휙 저어준 뒤 들깨가루 2스푼을 넣어 뭉치지 않게 잘 풀어주세요. 들깨가루는 취향껏 가감하세요.

부족한 간은 소금을 넣어 맞추세요.

대파, 홍고추를 넣어 한소끔 더 끓여주면 완성이에요.

등록일 : 2023-12-25 수정일 : 2023-12-26

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레시피 작성자About the writer

요리하는쮸네

https://blog.naver.com/jjune77-

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