Name: 아이 떡 간식 안 매운 떡 강정 만들기 떡 강정 소스
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 조랭이떡 200g; 고추장 1T; 케찹 2T; 마요네즈 3T; 올리고당 4T; 설탕 1T

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호둘맘

아이 떡 간식 안 매운 떡 강정 만들기 떡 강정 소스

아이들 간식으로 챙겨주기 좋은 떡꼬치, 떡 강정이죠. 하지만 떡꼬치 혹은 떡 강정은 고추장과 케첩이 베이스라 아무리 안 맵게 해도 매운 걸 못 먹는 아이들은 조금 힘들어하더라고요. 하지만 빨간색은 포기 못하는 우리 꼬맹이를 위해 최대한 안 매운 떡꼬치 양념, 떡 강정 소스 만들어서 간식으로 챙겨줬답니다 그럼 간단하고 아이들도 잘 먹는 아이 떡 간식 안 매운 떡 강정 만들기 떡 강정 소스 시작할게요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조랭이떡
200g 구매

[떡강정소스]

고추장
1T 구매
케찹
2T 구매
마요네즈
3T 구매
올리고당
4T 구매
설탕
1T 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
완성접시
구매

노하우

조리순서Steps

조랭이떡이 있어서 활용했어요 냉동상태라 미지근한 물에 담가 잠시 해동을 해줬답니다

믹싱볼

해동한 떡은 물에 두어 번 씻어서 전분기를 없애고 물기를 빼줬어요

채반

팬에 기름을 넉넉히 두르고 조랭이떡을 앞뒤로 노릇이 구워주세요

프라이팬 , 요리스푼

앞뒤 노릇이 구워야 바삭한 식감의 떡 강정이 만들어진답니다. 바삭하게 구운 떡은 잠시 꺼내주세요

떡을 구운 팬에 그대로 떡 강정소스를 만들어줬어요

떡 강정소스는 고추장 1, 케첩 2, 마요네즈 3, 설탕 1, 올리고당 3을 넣어 잘 섞은 후,

약불로 소스를 끓여주세요

작은 기포가 오르면서 소스가 끓어오르면, 구워놓은 떡을 소스에 넣어 잘 섞어주세요.

소스에 졸이는 동안에도 약불을 유지하며 떡과 떡 강정 소스가 잘 어우러질 수 있도록 졸여줍니다

떡과 소스가 잘 어우러지게 섞어지면 아이들도 맛있게 먹을 수 있는 안 매운 떡 강정이 완성된답니다

떡 강정 만들며 과일도 깎아 함께 놓고,

완성접시

통깨도 톡톡 뿌려주면 아이 떡 간식 떡 강정 만들기 뚝딱입니다.

빨간색에 안 매운맛이라 매운 것 못 먹는 우리 2호도 한 접시 뚝딱했답니다

통깨 솔솔 뿌리니 강정 느낌 제대로죠

매운떡강정 관련 상품

등록일 : 2023-12-13 수정일 : 2023-12-13

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레시피 작성자About the writer

호둘맘

편식쟁이 아들 둘 4인 가족 호둘이네예요~!! 일상생활에서 아이들 입맛에 맞추며 편식없이 맛있게 빠르게 집밥해먹는 이야기를 소개합니다!

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