남은 치킨으로 만든 고추 치킨 김밥 딱 3가지 재료 추가한 간단 김밥

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배고픈엄마

남은 치킨으로 만든 고추 치킨 김밥 딱 3가지 재료 추가한 간단 김밥

남은 치킨으로 만든 고추 치킨 . 김밥 딱 3가지 재료 추가한 간단 김밥

60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

당근
1/2개
물
1/4컵
설탕
1/4컵
식초
1/2컵
소금
1작은술
계란
3개
소금
약간
치킨
12조각
식용유
1/2큰술
설탕
1/2큰술
굴소스
1큰술
후추
약간
고추
4개
밥
3공기
소금
1/3작은술
통깨
1큰술
참기름
1큰술
김밥김

조리도구

채칼
스텐트레이
밀폐용기
조리용스푼
프라이팬
조리용젓가락
유리볼
도마
조리용나이프
주걱
건지개
믹싱볼
김발
접시
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▶ 당근 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

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▶ 식용유 조리법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 김밥용김 보관법

조리순서Steps

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냉장고에서 당근이 좀 오래 잠들어 있었네요. 시들어가는 당근 1/2 개를 채칼로 얇게 슬라이스해주었습니다.

밀폐용기에 물 1/4 컵, 설탕 1/4 컵, 식초 1/2 컵, 소금 1 작은 술을 넣고 고르게 잘 섞어 줍니다. 식초와 설탕 비율은 입맛게 바꿔주세요.

그리고 준비한 당근을 넣고 재워 줍니다. 적은 양이라 다른 재료 준비할 동안 실온에서 잠시 재워 주었습니다.

계란 3 개, 소금 약간을 넣고 고르게 잘 풀어 준 후 달군 팬에 식용유를 살짝 바르고 계란을 얇게 한층 부어 지단을 엷게 여러 장 부쳐줍니다.

한 김 식은 후 여러 장 부친 지단은 겹쳐 반으로 접고 곱게 채 썰어 줍니다.

치킨 12조각 입니다. 참고로 간장 치킨입니다.손으로 찢으면서 뼈를 발라 주었습니다.

달군 팬에 식용유 1/2 큰 술을 두르고 준비한 치킨을 넣고 설탕 1/2 큰 술을 넣고 고르게 한번 섞어 줍니다.

그리고 굴소스 1 큰술을 넣고 살짝 볶아 줍니다.

그리고 고추 4 개를 얇게 어슷하게 썰어 넣고 고르게 볶아 줍니다. 고추는 맵지않은 고추를 사용했습니다.

40~1시간 정도 양념물에 절여진 당근입니다.당근은 체에 담아 국물을 빼 줍니다. 이렇게 3가지 김밥 재료가 준비되었습니다.

볼에 밥 3 공기, 소금 1/3 작은 술, 통깨 1 큰 술, 참기름 1 큰 술을 넣고 고르게 잘 섞어 준 후 밥을 미리 3 등분으로 나누어 주었습니다.

구운 김밥 김 위에 밥을 고르게 펴 줍니다.그리고 김밥 김 반장을 잘라 밥 위에 올려 줍니다.

그리고 준비한 속재료를 올려 단단하게 말아 줍니다.

준비한 밥으로 김밥 3 줄을 말았습니다.

적당한 크기로 잘라 주세요.

등록일 : 2023-12-11 수정일 : 2023-12-12

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#고추치킨김밥 #김밥 #간단김밥

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