백종원 레시피 중 가장 맛있었던, 완자전 만들기(+꿀팁)

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다니

백종원 레시피 중 가장 맛있었던, 완자전 만들기(+꿀팁)

백종원 레시피중에서 가장 맛있고 자주 해먹는 완자전 레시피를 소개합니다!♥️ 여러번 만들어보면서 가장 베스트 레시피였던걸로 설명드릴테니 꼭 따라만들어보세요!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 다짐육
300g 구매
파
1.5대 구매
청양고추
2개 구매
두부
1/2모 구매
부추
20줄 구매
달걀
1개 구매
튀김가루 40g
4밥스푼 구매

[양념]

다진마늘
2/3큰술 구매
진간장
4스푼 구매
참기름
0.5스푼 구매
후추
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
요리스푼
구매
위생장갑
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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청양고추, 대파 한대 반, 부추 20줄을 잘게 썰어주세요(영양부추가 훨씬 맛있습니다. 영양부추는 2배 넣어주셔도 돼요)

도마 , 조리용나이프

돼지고기 다짐육에 잘게 손질한 재료를 모두 넣어주세요.

두부 반모와 계란 1개를 넣어줍니다(사진에는 2개지만 1개 넣었을때 가장 맛있었어요)

튀김가루 40g(밥숟가락 4스푼) 넣어줍니다.

다진마늘 2/3 스푼 넣어줍니다.

진간장 4스푼 넣어줍니다.

후추 약간 넣어줍니다.

장갑끼고 쉐킷쉐킷 섞어주세요.

참기름 0.5 스푼 넣으면 끝!!

기름 넉넉히 두르고 약불에서 맛있게 구워주세요♥️

프라이팬 , 뒤집개 , 완성접시

: 매콤한거 좋아하시면 청양고추 더 넣어주셔도 좋아요! 영양부추를 넣으면 더 바삭바삭 하답니다!

완자전 관련 상품

등록일 : 2023-12-10 수정일 : 2023-12-11

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레시피 작성자About the writer

건강하고 맛있는 집밥을 만드는 다니의 요리조리 레시피 (입덧이 너무 심해 요리를 못하고있어요 조금만 기다려주세요)

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댓글 1

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