콩나물국 콩나물국밥 아침메뉴 숙취해소 초간단 국

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콩나물국 콩나물국밥 아침메뉴 숙취해소 초간단 국

콩나물국 콩나물국밥 아침메뉴 숙취해소 초간단 국

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콩나물은 찬물에 2~3번 헹궈 껍질과 이물질을 제거하고 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다. 물에 담가 체척하면 물 위에 뜨는 껍질과 이물제 제거를 쉽게 할 수 있습니다.

믹싱볼 , 채반

멸치, 다시마, 건새우 등 을 넣어 육수 만들 수 있지만 간편하게 초록마늘 동전 육수를 사용해 만들어 봅니다.물에 코인육수 한 알과 콩나물을 넣고 센불에 서 끓여 줍니다. 물이 끓은후 마늘과 까나리액젓을 넣어 한 소금 더 끓입니다. 부족한 간은 소금이나 새우젓을 넣어 맞춰줍니다.

냄비 , 조리용스푼

마지막에 계란을 넣어 노른자가 깨지지 않게 익혀 주면 완성 됩니다. 계란 좋아하는 아이들이 좋아하는 메뉴 입니다. 끓인후 밥을 넣으면 국밥 스럽고 푹 더 끓여주면 콩나물 죽으로도 활용할 수 있어요.

콩나물국 관련 상품

등록일 : 2023-12-10 수정일 : 2023-12-12

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