Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

702
상품목록
main thumb
뚜루

파래전 만드는 법 물파래전

12~2월이 제철인 파래! 파래로 만드는 바삭하고 향긋한 파래전입니다! 파래의 향이 강하지 않아 아이들도 함께 먹을 수 있는 메뉴, 꼭 만들어 보세요!
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
물파래 3덩어리는 굵은 소금 1큰술 넣고 박박 주물러 세척한 후 맑은 물이 나올 때까지 3~4회정도 헹궈내주세요

믹싱볼 , 채반

깨끗하게 씻어낸 파래의 물기를 꼭 짜서 가위로 잘라주세요

주방가위

전의 바삭함을 위해 부침가루 4큰술, 튀김가루 2큰술을 섞어주세요
계란 1개와 멸치액젓 2/3큰술을 넣고 물 100ml를 부어 잘 풀어가며 섞어주세요

요리스푼 , 거품기

당근 60g을 얇게 채썰어 반죽에 함께 넣어주세요

도마 , 조리용나이프

잘라둔 파래도 함께 넣어 반죽과 잘 어우러지게 섞어주세요
팬에 기름을 넉넉히 두르고 중약불로 노릇하게 부쳐주세요

에그팬 , 뒤집개

한 면에 홍고추를 올려 예쁘게 부쳐 마무리 해주세요
팁-주의사항
파래를 세척하는 과정에서 작은 돌멩이가 나올 수 있어요, 돌멩이는 바닥에 가라앉으니 위에서 파래를 살살 걷어내가며 세척해주세요

등록일 : 2023-12-08 수정일 : 2023-12-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 0
파일첨부
고등어조림 맛보장 레시피
더보기
청경채볶음 맛보장 레시피
더보기
비지찌개 맛보장 레시피
더보기
맛보장 레시피
더보기
대패삼겹살볶음 맛보장 레시피
더보기
김치부침개 맛보장 레시피
더보기
콩나물국밥 맛보장 레시피
더보기
짬뽕 맛보장 레시피
더보기
배추된장국 맛보장 레시피
더보기
감자고추장찌개 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피