오징어볶음 황금레시피 백종원 오징어볶음 양념만들기

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효땡

오징어볶음 황금레시피 백종원 오징어볶음 양념만들기

매콤하고 달콤한 맛이 너무 맛있는 오징어볶음 황금레시피 소개해 드릴게요^^

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오징어
1마리 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
1개 구매
대파
1/2개 구매

[양념재료]

다진마늘
1스푼 구매
고춧가루
2스푼 구매
간장
1스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
맛술
1스푼 구매
후추
조금 구매
참깨
조금 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
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프라이팬
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요리스푼
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완성접시
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노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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오징어는 깨끗이 씻어서 몸통은 칼집을 내고 먹기좋은 크기로 잘라주세요.

도마 , 조리용나이프

양파,당근,청양고추는 채썰고 대파는 1센티 정도로 썰어주세요.

오징어 양념장을 만들어 주세요. 다진마늘 1스푼, 진간장 1스푼, 설탕1스푼, 고추가루 2스푼, 올리고당1스푼, 맛술 1스푼, 참기름1스푼, 후추조금, 참깨 뿌려 섞어주세요.

프라이팬에 기름 두르고 대파를 볶아주세요. 그다음 오징어와 양념장을 넣고 살짝 볶다가 물 2스푼 넣고 양념이 골고루 베이도록 잘볶아주세요.

프라이팬 , 요리스푼

: 오징어볶음은 양념장의 비율이 중요한데요~ 제가 알려드린 레시피대로 만들면 맛있는 오징어볶음을 만들 수 있을거예요^^

오징어볶음 관련 상품

등록일 : 2023-12-05 수정일 : 2023-12-05

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레시피 작성자About the writer

쉽고 맛있는 요리 레시피로 함께해요

요리 후기 1

sw33tMaMa 2024-03-09 10:48:56

가족들이 넘 좋아했어요~

댓글 0

#오징어볶음 #반건조오징어볶음 #오징어볶음황금레시피 #백종원오징어볶음 #오징어볶음만들기 #오징어볶음만드는법 #오징어요리

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