연근새우전 아삭아삭 연근 촉촉한 새우 두가지 조합 와~ 정말 맛있어요 ‼️

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연근새우전 아삭아삭 연근 촉촉한 새우 두가지 조합 와~ 정말 맛있어요 ‼️

연근은 아삭아삭 새우살은 촉촉하니 연근 싫어하는 아이들도 정말~ 잘 먹었던 새우연근전 이랍니다!

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

연근 작은거
1개 구매
새우
100g 구매
부추
1/4줌 구매
전분가루
1.5큰술 구매
참기름
1큰술 구매
진간장
1/2큰술 구매
후추
3~4꼬집 구매
소금
2~3꼬집 구매
간장
1큰술 구매
식초
1/2큰술 구매
통깨
1/2큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매
부추
조금 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
대나무채반
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
완성접시
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노하우

▶ 연근 손질법

▶ 연근 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

동영상

조리순서Steps

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연근은 0.3cm 간격으로 썰어준 뒤

도마 , 조리용나이프

식초물에 담가주세요 (식초 1/2작은술)

부추 1/4줌은 총총 썰고 새우 100g 식감이 느껴지도록 다져줍니다

부추, 새우살, 전분가루 1.5큰술, 참기름 1큰술, 진간장 1/2큰술, 후추 3~4꼬집, 소금 2~3꼬집 잘 섞어주세요

물기 제거한 연근 위에 반죽 1큰술 떠서 모양을 잡아주고 그 위에 연근을 올려줘요

대나무채반

전분 앞,뒤로 탈탈 묻혀주고

식용유 두른 예열 한 팬에 중불~약불에서 천천히 익혀줍니다 (속까지 익도록)

프라이팬 , 뒤집개

: ‼️ 메이스 메거진 푸드스타일리스트 린님 레시피를 참고하였습니다

연근새우전 관련 상품

등록일 : 2023-11-30 수정일 : 2023-11-30

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레시피 작성자About the writer

아임레시피

요리가 취미! 먹기는 특기!

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#연근새우전 #새우연근전 #새우요리 #제철새우 #연근

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