Name: 황태무국 개운함이 좋은 아침국
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 황태 1줌; 무 약간; 두부 1/3모; 대파 1/3대; 들기름 1/2T; 다진마늘 1/3T; 새우젓국물 2/3T; 다싯물 1L

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좋아좋아3

황태무국 개운함이 좋은 아침국

대표적인 해장국이라 할 수 있는 황태무국 시~~원하고 개운한 국물맛 굿이죠

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

황태
1줌
무
약간
두부
1/3모
대파
1/3대

[양념]

들기름
1/2T
다진마늘
1/3T
새우젓국물
2/3T
다싯물
1L

조리도구

볼
주방가위
냄비
국자
대접

노하우

조리순서Steps

황태는 먹기좋게 가위질하고 잠깐 불려 줄게요 불린 물 사용하므로 버리면 안되유~

황태만 건져서 들기름에 볶볶~~ 황태 쪼글해 지도록 볶으면 됩니다

나박썬 무 넣고 잠시 뒤적뒤적~ 다싯물 붓고 끓일게요 뚜껑은 닫고 끓여요

잘 끓고 있어요 뽀얗게 우러난 국물도 굿~~

두부넣고 두부 떠 오르도록 끓여요

대파, 다진마늘넣고 간은 새우젓 국물로 합니다 한 소끔 끓여 마무리~~

등록일 : 2023-11-27 수정일 : 2023-11-28

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

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#국 #아침국 #황태국 #황태무국

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