아기 요리 두부스테이크 동그랑땡 유아식 반찬 만들기

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쏠라리리

아기 요리 두부스테이크 동그랑땡 유아식 반찬 만들기

돌아기 요리 준비할 때부터 자주 해먹던 단백질 폭탄 두부스테이크에요.

30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

사각스텐트레이
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도마
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믹싱볼
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면보
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위생장갑
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먼저 재료 손질 시작, 깨끗하게 세척한 재료 준비하고요.

사각스텐트레이

으깬 두부와 함께 믹싱 될 야채라서 1cm 정도로 썰어줬답니다.

도마 , 조리용나이프

젤 중요한 스텝인데요.으깨고 면포로 물기 제거해 주는 과정!물기 없이 꼬옥 짜주셔야 해요! 물기 제거가 제대로 안됐다면 굽는 과정에서 모양이 깨집니다.

믹싱볼 , 면보

그래서 이왕이면 단단한 부침용으로 만드는 이유도 있습니다.

준비한 야채와 함께 빵가루, 전분가루를 넣고 반죽해 줍니다. 이때 수분 여부에 따라 가루 추가 더 해주셔도 됩니다.

돌아기 요리 스테이크 망치지 않으려면 이렇게 뻑뻑한 반죽 만들기 해주시면 됩니다. 혹시 간이 필요하다면 반죽할 때 소금 소량 넣어주시면 되고요. 전 아이와 함께 먹을 거라 두부 본연의 간으로도 충분해 따로 간하진 않았어요

이제 이쁘게 모양 잡아주기 스테이크 모양으로 빚어 줄 거라 좀 크게 만들었는데요. 1모 기준으로 6-7개로 나눠서 만들면 딱입니다.

물기 없이 뻑뻑하게 빚기 성공!!

위생장갑 , 프라이팬 , 조리용스푼

팬에 기름 살짝 두르고 중약불에 노릇노릇 구워 주기만 하면 돌아기 요리 유아식 반찬 끝!

언뜻 보면 미니 호떡 느낌 나는 두부스테이크 완성됐는데요. 4인 가족 한 끼 식사로 딱 적절한 양이랍니다. 엄마 2개, 아빠 2개, 아이들 1개씩 아침엔 이것만 먹어도 식사 대용 충분히 가능합니다. 두툼하고 바삭한! 간도 하지 않아서 고소함도 배가 되는 두돌아기 메뉴랍니다.

두부스테이크동그랑땡 관련 상품

등록일 : 2023-11-21 수정일 : 2023-11-21

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레시피 작성자About the writer

둥이 육아하며 유아식 하는 엄마

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#유아식동그랑땡 #돌아기동그랑땡 #돌아기두부 #돌아기두부반찬 #돌아기두부스테이크 #아기두부동그랑땡 #두부유아식반찬 #돌아기반찬 #두돌아기반찬

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