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배고픈엄마

버섯 비엔나 소시지 볶음 만드는 법 소시지 야채볶음 간단한 반찬

버섯 비엔나 소시지 볶음 만드는 법 소시지 야채볶음 간단한 반찬
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조리순서Steps
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비엔나 소시지 20 개를 준비해 사선으로 칼집을 4~5 번 넣어 줍니다.

트레이

양파 1/2 개, 청양고추 2 개, 느타리버섯 200g 한 팩을 준비해 줍니다. 버섯을 밑동을 살짝 잘라 내고 가닥가닥 떼어 흐르는 물에 한번 씻어 체에 건져 물기를 빼 줍니다. 양파는 채 썰고 청양고추는 어슷하게 썰어 준비해 줍니다.

도마 , 조리용나이프 , 체망

달군 팬에 식용유 1 큰 술, 참기름 1 큰 술을 두르고 다진 마늘 1/2 큰 술을 넣고 먼저 볶아 줍니다.

볶음팬

그리고 양파를 넣고 볶아 줍니다.

요리스푼

그리고 버섯을 넣고 고르게 한번 볶아 줍니다.
그리고 간장 1 큰 술, 청주 1 큰 술, 매실청 1 큰 술을 넣고 섞은 양념을 넣고 볶아 줍니다.
그리고 준비한 소시지를 넣고 볶아 줍니다.
소시지 칼집이 벌어지면 청양고추를 넣고 볶아 줍니다.
그리고 마지막으로 후추 약간을 넣고 볶은 후 통깨를 살짝 뿌려 줍니다.

등록일 : 2023-11-18 수정일 : 2023-11-21

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#간단한반찬#반찬#소시지볶음#버섯볶음#소시지야채볶음
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