Name: 달걀국
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 계란 4개; 참치액 1스푼; 국간장 1스푼; 소금 약간; 후춧가루 약간

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다시봄

달걀국

날씨가 점점 추워지면서 따끈한 국물이 생각나는 계절이 돌아왔네요. 이럴때 냉장고에서 쉽게 꺼내서 요리할수 있는 달걀국입니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
4개 구매
참치액
1스푼 구매
국간장
1스푼 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매

조리도구

냄비
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볼
구매
요리젓가락
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도마
구매
조리용나이프
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국자
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대접
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노하우

조리순서Steps

계란국을 소개합니다.

물300ml에 참치액젓,국간장,소금,후춧가루를 넣어서 보글보글 끓여주세요.

냄비

계란4개를 부드럽게 풀어주세요. 많이 저어서 풀어줄수록 계란국이 부드러워 진답니다.

볼 , 요리젓가락

어느정도로 육수가 끓으면 계란을 그대로 부어주세요.

계란이 익을때 까지 잠시 기다려준 대파를 넉넉하게 넣어주세요.

도마 , 조리용나이프

추운겨울에 너무 좋은 달걀국은 부드럽고 따끈해서 너무 좋습니다.

간단하면서도 맛있는 계란국이 완성이 되었습니다.

국자 , 대접

: 육수를 따로 만들 필요없이 바로 참치액과 국간장을 넣어서 간을 맞추어준후 달걀을 오래도록 저어서 잘 풀어준후 달걀국을 끓이면 너무나도 부드럽답니다.

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등록일 : 2023-11-17 수정일 : 2024-01-26

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레시피 작성자About the writer

다시봄

http://blog.naver.com/ja8072

#달걀국 #초간단 #국요리 #만개의레시피 #만개의쉐프

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