Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,823
상품목록
main thumb
요리하는쮸네

얼큰만두국 계란 만두국 끓이는법

따뜻하고 든든하게 속을 채워줄 국물이 끝내주는 얼큰만두국 계란 만두국 끓이는법 시작해 볼게요 :)
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 만두 조리법만두 조리법
▶ 만두 보관법만두 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 멸치액젓 조리법멸치액젓 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
표고버섯은 밑동을 잘라낸 뒤 양파와 함께 채 썰어주세요. 대파와 청양고추는 적당한 두께로 송송 썰어주시면 돼요.

도마 , 조리용나이프

계란은 볼에 담아 부드럽게 풀어 준비해 주시고요.

볼 , 요리젓가락

냄비에 물 1L, 국간장 2스푼, 멸치 액젓 2스푼, 표고버섯을 넣고 센 불에 끓을 때까지 기다리세요.

냄비

표고버섯을 먼저 넣고 끓여야 감칠맛이 우러나서 국물 맛이 더 좋아져요.

센 불에 끓으면 중불로 줄이고 다진 마늘 1스푼, 고춧가루 2스푼, 만두, 양파를 넣어주세요.
물이 다시 끓어오르면 계란물을 빙 둘러서 넣어주세요.
계란물을 넣자마자 저어주면 국믈 탁해져요. 깔끔한 국물을 위해 익을 때까지 젓지 마세요.
부족한 간은 소금으로 맞추고 만두 1~2개 정도 터트려주세요.

만두를 터트리면 국물이 진해지고 감칠맛이 더 좋아진답니다.

대파, 청양고추를 넣고 한소끔 더 끓여서 마무리하면 얼큰만두국 완성이에요~*

등록일 : 2023-11-09 수정일 : 2023-11-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

요리하는쮸네

https://blog.naver.com/jjune77-

sns sns sns
댓글 0
파일첨부
#얼큰만두국#계란만두국#만두국끓이는법
양파절임 맛보장 레시피
더보기
두부부침 맛보장 레시피
더보기
크림새우 맛보장 레시피
더보기
된장찌개 맛보장 레시피
더보기
간장국수 맛보장 레시피
더보기
아욱국 맛보장 레시피
더보기
차돌박이찜 맛보장 레시피
더보기
김치콩나물국 맛보장 레시피
더보기
순두부 맛보장 레시피
더보기
새우튀김 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.