애호박볶음 만드는 법 애호박 새우젓 볶음 레시피

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빵식이

애호박볶음 만드는 법 애호박 새우젓 볶음 레시피

오랜만에 만들었는데 실력이 올라갔는지 짝꿍이가 먹으면서 맛있다! 를 연발한 애호박요리 입니다 양념장이 크게 필요로 하지 않아서 10분이면 충분한 초간단 레시피에요

3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

조리도구

도마
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조리용나이프
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볶음팬
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요리스푼
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완성접시
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노하우

▶ 애호박 손질법

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▶ 애호박 보관법

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▶ 들기름 조리법

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조리순서Steps

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애호박은 흐르는 물에 표면을 깨끗하게 씻어내고, 양파 1개는 뿌리를 잘라내고 껍질을 제거해 주세요

애호박은 반달 모양으로 잘라내고, 양파 1개는 전체 채 썰어 준비해 주세요

도마 , 조리용나이프

팬에 식용유를 1~2스푼 둘러준 뒤 손질한 애호박을 넣고, 중약불로 골고루 잘 볶아주세요

볶음팬 , 요리스푼

애호박에 기름이 살짝 코팅 되는 느낌이 들면 채 썬 양파를 넣어 같이 볶아주다가 양파가 살짝 투명해지려고 시작할 때쯤

새우젓 1스푼과 다진 마늘 1스푼을 넣어주시고 호박 양에 따라 싱거우면 소금이나 멸치액젓 ~1스푼을 더 넣어 간 맞춰주세요

부드러운 식감보다 살짝 살캉한 식감이 좋아 어느 정도 익혀준 뒤 가스불을 껐어요 부드러운 식감을 원하시면 뚜껑을 덮어 약불로 조금 더 익혀주세요

새우젓의 향이 기분 좋게 풍기면서 자극적이지 않고 담백하고 부드러워요

애호박새우젓볶음 관련 상품

등록일 : 2023-11-07 수정일 : 2023-11-07

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레시피 작성자About the writer

현실에서 할 수 있는 요리로 맛은 보장하며 누구나 따라하기 쉽고 간단하게 레시피를 소개합니다 https://m.blog.naver.com/92table

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#애호박 #애호박요리 #호박요리 #반찬만들기 #초간단반찬만들기 #애호박볶음 #새우젓요리 #새우젓애호박볶음

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