소고기 없이 맛있는 굴미역국 끓이는 방법

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슬비하이

소고기 없이 맛있는 굴미역국 끓이는 방법

안녕하세요, 오늘은 소고기 없이 맛잇는 굴미역국 끓이는 레시피 소개할게요!

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

물
1.5L 구매
천일염
3큰술 구매
참기름
2큰술 구매
미역
20-30g 구매
멸치액젓
2큰술 구매
쌀뜨물
2L 구매
굴
2봉지 구매
국간장
1-2큰술 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
국자
구매
대접
구매

노하우

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 미역 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 쌀뜨물 조리법

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

▶ 국간장 조리법

동영상

조리순서Steps

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물 1.5L에 천일염(소금) 3큰술 넣고 녹여요.

굴을 넣고 휘이휘이 설렁설렁 세척하고 정수물로 깨끗이 헹궈주세요.

미역은 20-30g 정도 넣어요. (1인분에 5g정도라고 해요.)

우선 물에 20분정도 불려요.

미역 물기를 짜고 먹기 좋은 크기로 썰어줘요.

도마 , 조리용나이프

냄비에 참기름 1-2큰술 넣고

미역이 부들부들해질때까지 볶아주세요.

미역 볶다가 멸치액젓 2큰술 넣고 볶아요. 다른 액젓 사용하셔도 좋아요.

어느정도 볶다가 쌀뜨물 2L 넣고 볶아요.

푹 끓여요.

국간장 1큰술 넣어보고 부족하다면 1큰술 더 넣고 그래도 부족하다면 소금 추가해주세요.

굴 2봉지 샀어요.

끓이면서 굴을 넣어요.

뽀얀 국물에 맛있어요.

국자 , 대접

굴미역국 관련 상품

등록일 : 2023-11-06 수정일 : 2023-11-07

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슬비하이

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#굴미역국 #미역국만들기 #미역국레시피 #굴미역국만드는방법 #고기없이미역국끓이기 #초간단요리 #자취요리 #집밥

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