고추장찌개 레시피(참치 감자 고추장찌개 만들기)

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

867

상품목록

써지니

고추장찌개 레시피(참치 감자 고추장찌개 만들기)

일주일에 한 번 정도 냉장고 정리를 하다가 짜투리로 조금씩 남은 야채들이 있으면 그 날 저녁 메뉴로 간단하게 끓일 수 있는 찌개나 국 종류를 찾다가 이번에는 짜투리 야채와 캔참치를 넣고 고추장찌개를 끓였어요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

감자는 껍질을 벗기고 세척 후, 길게 반으로 나눈 후 5mm 정도의 두께로 잘라줍니다.

도마 , 조리용나이프

애호박은 5mm 두께로 자르고, 양파는 한 입크기로, 청양고추와 홍고추는 1~2mm 두께로 송송 잘라줍니다. 대파는 1cm 정도의 길이로 자르고 다진 마늘 0.7큰술을 준비합니다.

팽이버섯은 밑동을 자르고 손가락 두께로 분리해줍니다.

고추참치는 150g 짜리 1캔을 준비합니다.

냄비에 감자를 넣고 고춧가루 0.5큰술, 고추장 1큰술을 넣고 가스불을 켜지 않은 상태에서 감자에 고춧가루와 고추장 색이 입혀지도록 숟가락으로 뒤적여줍니다.

냄비 , 요리스푼

큰술: 밥 숟가락 기준입니다.

감자에 빨간색이 골고루 배였으면, 들기름 1큰술을 넣고 가스불 중간불 상태에서 감자를 1분 정도 볶아줍니다.

큰술: 밥 숟가락 기준입니다.

양파, 애호박, 고추참치 캔, 청양고추, 홍고추를 모두 넣어줍니다.

물 500를 넣고 골고루 뒤적여준 뒤, 가스불 센불에 올려줍니다.

고추장찌개 국물이 보글보글 끓어오르면서 위로 올라오는 거품은 숟가락으로 걷어냅니다.

거품을 걷어 낸 후, 가스불 중간불 상태에서 3분 정도 참치 감자 고추장찌개 재료가 익을 때까지 끓여줍니다.

국간장 1~1.5큰술을 넣고 시간이 될 때까지 끓여줍니다.(국간장은 맛을 보고 추가로 넣어주시면 되세요)

큰술: 밥 숟가락 기준입니다.

시간이 경과 후, 이쑤시개로 감자를 찔러아서 감자가 익었는지 확인합니다.

다진 마늘, 대파, 팽이버섯을 모두 넣고 뒤적여줍니다.

마지막으로 한소끔 끓여주면 참치 감자 고추장찌개 만들기 고추장찌개 레시피 완성입니다.

: 1)고추참치 캔 대신 일반 참치 캔을 넣으셔도 상관없어요.
2)찌개나 국 종류는 같은 시간을 끓여도 화력에 따라서 국물의 양이 각각 달라지니 맛을 보시고 부족한 간은 입맛에 맞게 조절해주세요.

고추장찌개 관련 상품

등록일 : 2023-11-01 수정일 : 2023-11-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^

댓글 0

#고추장찌개레시피 #감자고추장찌개 #고추장찌개 #참치고추장찌개 #캔참치요리 #찌개종류 #찌개 #고추장찌개만들기 #호박고추장찌개 #감자찌개

계란찜 맛보장 레시피

1

식당에서 먹던 맛과 비주얼 그대로, 폭탄 계란찜 만드는 법

뽕림이

4.9(687)
2

전자렌지 계란찜, 시간없을때 후다닥~!!

엘린84

4.9(240)
3

탱글탱글 부드러운 계란찜

아라리맘

4.9(170)
4

탱글탱글 푸딩처럼 부드러운 급식계란찜 만들기, 중탕달걀찜

minitori

5.0(133)

김치콩나물국 맛보장 레시피

1

김치콩나물 국 얼큰하고 맛나게 끓이기!

줌마요리

5.0(375)
2

꿀처 김치콩나물국

♡꿀처♡

4.9(54)
3

김치콩나물국 황금레시피 얼큰하고 개운하고 끓이는 법 ♬

뽀새댁

5.0(47)
4

간단국 추천! 시원 칼칼한 김치콩나물국 안주로도 좋아요~

딸기망고chsiiii

5.0(34)

카레 맛보장 레시피

1

고체카레로 일본식 카레 만들어요

판교댁쏭아

5.0(101)
2

카레 맛있게 만드는 법

시크제이맘

5.0(79)
3

고형카레로 만드는 인생카레

요리쿵조리쿵

5.0(42)
4

우리집 황금레시피로 카레 만드는 법,카레재료

꽃청춘이주부

5.0(30)

감자국 맛보장 레시피

1

【초간단】맑은 감자국 만들기~

조밍키♥

4.9(69)
2

구수하니 아침국으로 좋아요. 들깨 감자국

배고픈엄마

5.0(63)
3

매운탕 맛이 나요~~얼큰한~ 참치 감자국, 얼큰 감자국

배고픈엄마

4.9(58)
4

백선생 감자국 계란 풀어 호로록 뚝딱~

요리쿡조리쿡

4.9(49)

팽이버섯전 맛보장 레시피

1

초간단 밑반찬, 팽이버섯전, 버섯요리

사계절아아

5.0(73)
2

팽이버섯전, 초간단 반찬

김쭈

5.0(38)
3

초보도 쉽게 만드는 팽이버섯전

jina0401

5.0(22)
4

팽이버섯야채전 초간단 밑반찬

고래언니

5.0(19)

새우볶음 맛보장 레시피

1

[반찬] 숙주새우달걀볶음

yejib1112

4.9(185)
2

브로콜리 새우 볶음

lee쉐프

5.0(97)
3

마늘종 새우볶음 만들기

민쿡스

4.9(97)
4

[아이반찬] 환상의 궁합 청경채와 새우로 청경채새우볶음 해보았어요

키메키친

4.9(46)

두부덮밥 맛보장 레시피

1

두부덮밥 만드는 법 마파두부가 아닌 간장소스로 ~

으뇽2

4.9(238)
2

백종원 마파두부덮밥

세미짱

4.8(108)
3

[마파두부/마파두부덮밥] 오늘은 내가 요리왕 비룡!!! 추억 가득한 마파두부 만들기 -양싸

양싸

4.9(84)
4

두반장 없이, 한그릇 별미로 손색없는 마파두부덮밥 만들기

요리는소소한행복

4.9(75)

스콘 맛보장 레시피

1

KFC스타일 스콘 & 비스켓 만들기

킨다

4.7(97)
2

얼그레이 스콘 만들기

39도

4.9(42)
3

블루 베리 스콘 만들기

popo

4.9(24)
4

에어프라이어로 만드는 핫케이크 스콘 레시피

달콤정리

4.9(13)

차돌박이찜 맛보장 레시피

1

완전맛있는 차돌박이찜! 미소된장마요소스도 함께~

보루빵

5.0(219)
2

깔끔매콤 차돌박이 숙주찜

손큰언니

5.0(58)
3

백종원 차돌말이찜 차돌박이찜 백선생 소스 레시피

베리츄

4.9(23)
4

채소 품은 차돌박이~차돌박이찜★

만개의레시피

4.6(16)

새우버터구이 맛보장 레시피

1

간단한 술안주로 최고인 버터갈릭새우 만들기

이웃사슴

4.9(83)
2

갈릭버터새우구이 너무 간편해요

엘린84

5.0(52)
3

갈릭새우버터구이. 쉽고 폼나는 새우요리.

롱만이

4.8(22)
4

[새우요리]새우쉬림프,갈릭버터새우구이,버터갈릭새우

꽃청춘이주부

4.8(17)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.