빨간 콩나물무침 레시피 매운 콩나물 삶기 국민 밑반찬

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해피레시피류이

빨간 콩나물무침 레시피 매운 콩나물 삶기 국민 밑반찬

안녕하세요, 네이버 푸드인플루언서 류이입니다~^^ 콩나물무침은 대표적인 한식 밑반찬이죠. 저 빼고 모든 가족이 가족이 잘먹어서 곧잘 만든답니다. 참치액을 넣어 감칠맛을 더한 레시피 소개해드릴게요.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
600g 구매
소금
1 구매

[양념]

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
냄비
구매
요리젓가락
구매
위생장갑
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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껍질과 무른 콩나물을 골라내 손질하기

콩나물 손질법 레시피

물에 두 어번 씻기

믹싱볼 , 채반

냄비에 2cm 정도 차게 물을 붓고 소금 1/2을 넣기

콩나물을 넣고 뚜껑을 덮어 5분 정도 삶다가 불을 끄고 1분 정도 뜸들이기

넓은 채반에 4를 펼쳐서 한김 식히기(찬물에 씻지 않아도 됩니다)

볼에 콩나물을 담고 분량의 양념들을 넣기

골고루 무치기

위생장갑 , 완성접시

: ✔️계량은 밥숟갈 기준입니다 ✔️이 레시피에서 고춧가루를 빼면 하얀콩나물무침으로 어린이용 반찬으로 좋아요 ✔️참치액 대신 멸치액젓이나 까나리액젓을 넣어도 됩니다 ✔️칼로리 1접시 80g 38kcal ✔️https://in.naver.com/ryuyi 인플루언서 홈에 방문하시면 더 다양한 레시피를 만나볼 수 있답니다

콩나물무침 관련 상품

등록일 : 2023-10-31 수정일 : 2023-10-31

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레시피 작성자About the writer

해피레시피류이

15년차 주부이자 3년차 다이어터☆ 맛보장 초간단 레시피를 추구, 다이어트 요리에 진심인 편입니다! 네이버 푸드인플루언서 홈 https://in.naver.com/ryuyi

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#콩나물무침 #빨간콩나물무침 #매운콩나물무침 #콩나물삶기 #밑반찬

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