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해피레시피류이

빨간 콩나물무침 레시피 매운 콩나물 삶기 국민 밑반찬

안녕하세요, 네이버 푸드인플루언서 류이입니다~^^ 콩나물무침은 대표적인 한식 밑반찬이죠. 저 빼고 모든 가족이 가족이 잘먹어서 곧잘 만든답니다. 참치액을 넣어 감칠맛을 더한 레시피 소개해드릴게요.
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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껍질과 무른 콩나물을 골라내 손질하기

콩나물 손질법 레시피

물에 두 어번 씻기

믹싱볼 , 채반

냄비에 2cm 정도 차게 물을 붓고 소금 1/2을 넣기

냄비

콩나물을 넣고 뚜껑을 덮어 5분 정도 삶다가 불을 끄고 1분 정도 뜸들이기
넓은 채반에 4를 펼쳐서 한김 식히기(찬물에 씻지 않아도 됩니다)

채반

볼에 콩나물을 담고 분량의 양념들을 넣기
골고루 무치기

위생장갑 , 완성접시

팁-주의사항
✔️계량은 밥숟갈 기준입니다 ✔️이 레시피에서 고춧가루를 빼면 하얀콩나물무침으로 어린이용 반찬으로 좋아요 ✔️참치액 대신 멸치액젓이나 까나리액젓을 넣어도 됩니다 ✔️칼로리 1접시 80g 38kcal ✔️https://in.naver.com/ryuyi 인플루언서 홈에 방문하시면 더 다양한 레시피를 만나볼 수 있답니다

등록일 : 2023-10-31 수정일 : 2023-10-31

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레시피 작성자About the writer

해피레시피류이

15년차 주부이자 3년차 다이어터☆ 맛보장 초간단 레시피를 추구, 다이어트 요리에 진심인 편입니다! 네이버 푸드인플루언서 홈 https://in.naver.com/ryuyi

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