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고기와 두부가 함께 들어가 육수가 따로 필요 없어요. 두부된장짜글이

육수 필요없이 재료로만 끓였지만
너무 맛있는 두부된장짜글이

자글자글 끓인 짜글이 한숟가락 떠서
밥과 슥슥 비벼먹으면 최고에요.
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
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동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
두부(300g), 애호박은 한입 크기로 썰어요.

도마 , 조리용나이프

두부는 키친타올을 이용해 물기를 제거해 주세요.

대파는 송송 썰어 준비해요.
볼에 된장(60g), 다진 마늘 (10g), 고춧가루(3g), 물 50ml를 넣어 섞어 된장을 잘 풀어 양념장을 만들어요.

유리볼 , 내열유리계량컵

예열된 팬에 기름을 조금 두르고 소고기, 맛술, 후추를 넣어 볶아요.

프라이팬 , 조리용스푼 , 미니소스볼

고기가 익으면 애호박을 넣어 볶아요.
애호박이 살짝 투명해 지면 두부를 넣어 두부가 부서지지 않게 부드럽게 볶아요.
볶아진 재료에 양념장을 넣어요.
물 150ml를 넣고 약 5분간 끓여요.
대파를 넣어 섞어 완성해요.

밥에 올려 덮밥으로 활용하면 좋아요.

등록일 : 2023-10-23 수정일 : 2023-10-23

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