소금마늘 닭똥집 볶음 다이어트 음식 성장기 어린이 음식 포장마차

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용주부

소금마늘 닭똥집 볶음 다이어트 음식 성장기 어린이 음식 포장마차

닭근위가 생각보다 지방함량이 적고 단백질이 높은 식품으로 다이어트에 아주 좋은 재료중에 하나에요. 굶는 다이어트는 절대 비추!! 잘 먹으면서 운동 잘하는 건강한 다이어트가 아주 좋죠!! 다이어트 음식인 닭똥집으로 포장마차 메뉴... 소금 후추로 간을 해서 더욱 맛있는 닭똥집 볶음을 만들어 보아요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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믹싱볼
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채반
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노하우

▶ 닭똥집 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

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닭근위 (닭똥집)을 준비하고 깨끗하게 2~3번 흐르는물에 세척 후 지져분한 막도 제거해요.

세척한 닭똥집은 먹기 좋은 크기로 3등분해서 준비해요.

주방가위 , 도마 , 조리용나이프

냄비에 소금 한스푼을 넣고 끓이다가 물이 끓여요.

물이 끓으면 손질한 닭똥집을 넣고 소주 또는 미림 넣고 팍팍 끓여요.

양파 반개, 청양고추 5개, 마늘5개, 파 1뿌리를 준비한 후 송송 썰어 준비해요.

프라이팬에 식용유 두르고 마늘과 파먼저 볶아요.

프라이팬 , 요리스푼

중불

파향이 솔솔 올라오면 양파와 고추를 넣고 중불이상에서 샤샤삭 볶아요.

잘 삶아진 닭똥집을 넣고 소금, 후추만 넣고 잘 볶아요. 중불이상해서 빠르게 볶아요.

중불

담백한 맛과 쫄깃한 식감이 너무 맛있는 닭똥집 볶음 완성

소금마늘닭똥집볶음 관련 상품

등록일 : 2023-10-20 수정일 : 2023-10-20

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레시피 작성자About the writer

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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#닭똥집볶음 #닭요리 #성장기어린이음식 #닭근위볶음

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