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홈쿡쌤

한 그릇 밥, 남편이 좋아하는 추억의 돼지고기 국밥

한 그릇 밥, 남편이 좋아하는 추억의 돼지고기 국밥~ 돼지고기국밥이 생각난다며 만들어 달라고 합니다.
아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 멸치육수 조리법멸치육수 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
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▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법

동영상

조리순서Steps
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돼지고기, 대파, 고추, 묵은지는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.

도마 , 조리용나이프

돼지고기, 참기름, 마늘을 넣고 볶아준다.

냄비 , 요리스푼

묵은지도 넣고 볶아줘요
육수를 붓고 끓으면 콩나물을 넣고 뚜껑을 닫아준다
썰어둔 대파, 고추를 넣고 모자란 간은 소금으로 맞춘다.
그릇에 밥을 담고 끓여둔 국물, 계란, 통깨를 올려 마무리한다.

등록일 : 2023-10-18 수정일 : 2023-10-18

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레시피 작성자About the writer

홈쿡쌤

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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