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배고픈엄마

치즈 감자 가지 그라탕 만드는 법 치즈 가지 감자그라탕 만들기 요리

치즈 가지 감자그라탕 만들기 요리
30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 가지 손질법가지 손질법
▶ 가지 보관법가지 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
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▶ 피자치즈 보관법피자치즈 보관법
조리순서Steps
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감자 2 개, 가지 1 개를 준비해 주었습니다.

감자는 껍질을 벗기고 너무 크지 않게 네모나게 잘라 줍니다.

도마 , 요리용나이프

그리고 물에 담가 전분을 빼 줍니다.

믹싱볼

가지는 1cm 정도 두께로 자르고 + 자로 4 등분으로 잘라 줍니다.

가지 손질법 레시피

달군 팬에 올리브유 1 큰 술을 두르고 양파 1/2 개를 굵직하게 잘라 넣고 다진 마늘 1 큰 술을 넣고 볶아 줍니다.

그리고 흐르는 물에 씻어 물기를 뺀 감자를 넣고 볶아 줍니다.그리고 물 1/2 컵을 붓고 고르게 한번 저어 줍니다.

프라이팬 , 조리용스푼 , 채망

그리고 뚜껑을 덮고 감자 속까지 익혀 줍니다.감자가 부드럽게 익으면.....
준비한 가지를 넣고 볶아 줍니다.그리고 소금 1/2 작은 술, 후추 약간을 넣고 볶아 줍니다.
그리고 여기에 200ml 컵으로 토마토 소스 1 + 1/2 컵을 넣어 줍니다.그리고 고르게 볶아 전체적으로 고르게 한 번 바글바글 끓여 줍니다.
그리고 전자렌지용 그릇에 담아 줍니다.그리고 피자치즈 100g을 위에 올려

그라탕기

전자렌지에 넣고 돌려 치즈를 녹여 줍니다.

등록일 : 2023-10-17 수정일 : 2023-10-17

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레시피 작성자About the writer

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#그라탕#감자#치즈#가지
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