인삼닭꼬치

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misskim

인삼닭꼬치

건강은 물론 다이어트에도 좋은 인삼닭꼬치 레시피입니다. 우리 가족을 위해 건강하고 맛있는 인삼닭꼬치를 요리해보세요!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[메인재료]

인삼
3개 구매
닭안심
6개 구매
후춧가루
약간 구매
소금
약간 구매
맛술
1큰술 구매

[양념]

고추장
1큰술 구매
간장
2큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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볼
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꼬지
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프라이팬
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요리솔
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플레이팅접시
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노하우

▶ 닭안심 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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재료를 준비합니다.

닭안심은 3등분으로 잘라주세요

도마 , 조리용나이프

닭고기에 맛술 1큰술, 후춧가루, 소금을 약간 넣어서 15분정도 숙성해주세요

닭고기 숙성시키는 동안 인삼재료 및 양념을 준비합니다.
양념: 고추장 1큰술, 간장 2큰술, 올리고당 2큰술, 설탕 1큰술, 맛술 1큰술, 참기름 1큰술

인삼을 깨끗히 씻은 후, 머리 및 잔뿌리를 잘라주세요 인삼 몸통을 반으로 자르고 한입 먹기 좋은 크기로 잘라주세요

꼬치에 닭고기, 인삼을 꽂아주세요

팬에 기름을 넣어 약불로 인삼닭꼬치를 구워주세요

약불

닭고기가 익혀가며 하얀색으로 변하기 시작하면 양념을 골고루 바르면서 구워줍니다. 소스가 꾸덕해지고 먹음직스러운 색이 나오면 완성입니다.

참깨를 조금 뿌려주고 맛있게 드세요! ^^

눈도 입도 배도 우리 몸도 모두 좋아지는 맛이에요~

: 닭안심 대신 닭다리살을 사용해도 맛있습니다~

인삼닭꼬치 관련 상품

등록일 : 2023-10-13 수정일 : 2023-10-16

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