Name: 닭가슴살 반찬 닭가슴살 닭볶음탕 레시피
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 냉동 닭가슴살 3덩어리; 감자 1개; 양파 中 1개; 당근 30g; 대파 1대; 올리브유 1T; 고춧가루 3T; 고추장 1T; 다진 마늘 1T; 진간장 3T; 참치액 1T; 매실청 1T; 맛술 2T; 생강가루 톡톡

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춤추는루나

닭가슴살 반찬 닭가슴살 닭볶음탕 레시피

오늘은 간편 닭볶음탕 레시피 닭가슴살닭볶음탕입니다. 닭가슴살로 닭볶음탕을? 궁금하시죠? 저도 처음 만들어 보는 메뉴인데요. 닭볶음탕용으로 요리하면 닭 특유의 잡내를 없애기 위한 과정인 닭을 데쳐서 깨끗이 씻어주기 하지 않아도 되니 요리가 한결 편해졌어요. 닭가슴살로 만든 닭볶음탕은 닭을 데칠 필요가 없어요. 그리고 조리시간도 단축되고 무엇보다 닭 껍질에 지방이 나오지 않아 깔끔하니 다이어트 닭볶음탕으로도 좋아요.닭볶음탕 레시피 닭가슴살닭볶음탕 시작할게요!

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

냉동 닭가슴살
3덩어리 구매
감자
1개 구매
양파 中
1개 구매
당근
30g 구매
대파
1대 구매

[닭가슴살 볶기]

올리브유
1T 구매

[닭도리탕 양념]

조리도구

볼
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숟가락
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도마
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조리용나이프
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냄비
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요리스푼
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노하우

조리순서Steps

양념을 미리 만들어 숙성 시키면 맛이 더 좋아져요! 닭도리탕 분량의 양념을 섞어서 닭도리탕 양념을 만들어 놓으세요.

볼 , 숟가락

냉동 닭가슴살을 사용하였어요. 냉동 닭가슴살은 요리하기 30분 전에 찬물에 담가 해동시켜주세요! 해동된 닭가슴살을 씻고 한 입 크기로 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

당근은 반달 모양으로 잘라주고 감자는 크게 썰어 준비했어요.

양파도 듬성듬성 크게 잘라주고, 대파는 어슷 썰어 줍니다.

닭볶음탕 할 냄비에 올리브유를 두르고 닭가슴살을 넣어 볶아주세요! 고기 겉면이 익을 정도로 볶아주시면 됩니다.

냄비

오랜 시간 조리해야 하는 감자와 당근을 넣어주세요. 만들어 놓은 닭도리탕 양념도 같이 넣어줍니다.

양념이 재료에 섞이도록 주걱으로 뒤적뒤적 해주면서 살짝 볶아주세요!

재료가 잠길 정도로만 물을 부어주세요! 약 700ml 부어주었어요.
물을 붓고 뚜껑을 열어 놓은 상태에서 중강불에 5분 끓여주세요!

뚜껑을 덮고 10분 가열해 줍니다. 감자가 푹 익을 정도로 가열해 주세요!

10분 후 뚜껑을 열고 썰어 놓은 양파와 대파를 넣어주세요.

뚜껑을 열고 약 5분 정도 가열해 양파가 익으면 닭가슴살닭볶음탕 완성입니다.

: ***계량 밥 수저***
닭가슴살닭복음탕은 잡내가 없고, 맛이 깔끔해요. 닭가슴살만 넣어도 맛있는 닭볶음탕 맛이 나다니 신기한데요. 아쉬운 점은 닭다리가 없다는 거... 그리고 닭 껍질에서 나온 진득한 국물 맛이 안 나서 조금 아쉬웠지만, 간편하게 만든 닭가슴살닭볶음탕 크게 차이는 없었어요. 다이어트할 때 닭가슴살 반찬 매콤하게 즐기고 싶을 때 닭가슴살닭볶음탕 만들어 드시면 다이어트에 도움이 되겠는데요. 닭가슴살은 퍽퍽하지 않고 부드러우니 퍽퍽한 닭가슴살에 질린 다이어터들에게 딱입니다. 닭가슴살 반찬 으로 만들어본 닭볶음탕 닭가슴살닭볶음탕 만들기 쉽고 맛도 좋으니 잡숴보세요!